ドーナツ

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ドーナツ（2月8日)

おやつに作りました。

栗原はるみさんの↓この本のレシピです。

もう一度、ごちそうさまがききたくて。

ふんわりしていて、本当においしいドーナツですが、
私は揚げるのが、下手。
油の温度が高くなりすぎて、
いつも、↑こんな風に、焦げすぎになってしまいます。

かといって、低い温度で揚げると、
きれいなキツネ色にはなるけれど、

料理用の温度計を買いたいなぁ、と思いつつ、
なかなか買えないでいます。

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