ジュレ (ドレッシングのゼラチン固め)
粉ゼラチン ５ｇ
冷水 25ｇ (ｾﾞﾗﾁﾝの５倍の水)
Ａ
ブイヨン 1/2カップ
蜂蜜 小さじ１
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
白ワインビネガー 小さじ２
１ ゼラチンは分量の冷水でふやかす。
２ 鍋にＡを入れて弱火にかけ、煮溶かす。
火を止めて、１と白ワインビネガーを加える。
３ ２をボウルに移して冷水にあてて、粗熱を取り、冷やして固めます。
ワンプレートにオードブルなどと一緒に盛り付ける時、
サラダのドレッシングが流れないので、お勧めです。
ゼラチンがキラキラして、パーティーのテーブルが華やぎます。
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- 大学生母の日記
- 娘大学をズル休み。昨日のバイトで疲…
- (2024-11-11 21:54:22)
-
-
-
- 子供服ってキリがない！
- 裏起毛ワイドパンツ1,590円
- (2024-11-14 10:30:09)
-
-
-
- 障害児と生きる日常
- 療育が広がり認知上がる発達障害、保…
- (2024-11-10 22:00:09)
-
© Rakuten Group, Inc.
