マレーシアでロングステイとゴルフ中心生活

トロピカルゴルファー

マレーシアで生活12年目、リアルタイム、リアルライフ、リアルストーリーマレーシアを発信。マレーシアでの毎日の日常生活の出来事とゴルフ中心の生活日誌。公共料金や日々の買い物レシート等も公開してますので、ロングステイをお考えの方は参考になれば幸いです。

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2022.07.16

最近、玉子焼き(厚焼き卵)を食べたくなってずーっと玉子焼きを作りたかった。

今日は土曜日なので、ゴルフはお休み😄

時間があるので、玉子焼きを作りました。

どうせ作るならと、一度に８個の卵を割ってみたら、小さめのボールでは小さ過ぎて、かき混ぜるとはみ出してしまうので、大きなボールに移してかき混ぜて、麺つゆ適当、黒砂糖4個
ココナッツシュガー適当量🤣🤣🤣

それをかき混ぜて、油を熱したフライパンに流し込む。

あっ❗️ その油は「カメリアオイル」にしました。
オメガ3が30%以上含まれているらしい。
しかも、熱しても成分が破壊されない。
今日から使い始めました。

フライパンに卵を入れたら、スクランブルエッグを作る要領で作り、ある程度固まりが出来て来たら、長方形に形を整えて行きながら厚みを持たせて行きます。最後に上下を変えて焼きむらを無くして出来上がり。

今日の朝食です↓↓
左のお皿の上の２つの固まりが玉子焼き(厚焼き卵)。
どうですか⁉️ えっ❗️ 美味しそうに見えないって😝　でも、美味しかったですよ😘😋

いっぱい作ったからまだまだ食べれる
へへっ　楽しみです、、、😉

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