パン好き

パン好き

2005/10/29
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カテゴリ: パン
お友達の家に持って行くため、いつもよりたくさんのパンを焼きました。

詳しくは、 パンブログ の方に書いてみましたよ。

ホームベーカリーを3回まわし、強力粉は1.2kg使いました。

1回目に作ったパンは、ソーセージブレッドを2個。
2回目は、ハムパンとあんぱん。
3回目は、いつも作っているシナモンロールです。

人に食べてもらうと思うと、いつもより丁寧に作れます。
ソーセージブレッドの底が少しこげてしまったけれど、まずまずの出来で満足です。


作るのは大変だったのですが、作っている時間は楽しくて、本当にパン作りが好きだなぁと実感しました。

強力粉は少し良いものを、バターを使うようにする、きちんと量ってから成型する。
当たり前のことだと思いますが、今まで適当に作っていたので、最近は気をつけるようにしています。

美味しいパンをいっぱい焼きたいものです。

昨夜の絵本は、「 ラチとらいおん 」でした。

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最終更新日  2005/10/30 11:32:10 PM
コメント(4) | コメントを書く
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Re:パン作り♪(10/29)  
ともも1995  さん
たくさん作ったんですね、強力粉は何を使ってますか?
あたしはいつもスーパーで買う普通のカメリアなんだけど、少し値段のいいものになるとやっぱり違いますか?
(2005/10/31 11:48:25 AM)

おいしそう(#^.^#)  
nako さん
う~~~~ん!nakoも食べたいなぁ^m^
ろいさんもmimikakaさんのパンが好きだったと
思うからnakoと味覚が同じって勝手に思ってるんだけど(^^ゞエヘヘ
ホームベーカリー・・・
出産直前に買ったのは良かったけど
何時使えるのかな(苦笑)

(2005/11/01 10:59:23 AM)

Re[1]:パン作り♪(10/29)  
ろい♪  さん
ともも1995さん
>たくさん作ったんですね、強力粉は何を使ってますか?

今回は、お友達のお家ということと前日に焼くと決めていたので、普通のカメリアではなく、少しお高いカメリアを使いました。
自宅用は、普通のカメリアでも十分美味しいと思います。
焼きたてってだけでも美味しいですものね。

>あたしはいつもスーパーで買う普通のカメリアなんだけど、少し値段のいいものになるとやっぱり違いますか?
-----
良い粉を使うとやっぱり美味しいですよ~。
ホームベーカリーのレシピでは、マーガリンとなっているんですが、バターにすると次の日も美味しいです。
食欲の秋で食べすぎです。やばいです。
(2005/11/02 09:05:52 PM)

Re:おいしそう(#^.^#)(10/29)  
ろい♪  さん
nakoさん
>う~~~~ん!nakoも食べたいなぁ^m^
>ろいさんもmimikakaさんのパンが好きだったと
>思うからnakoと味覚が同じって勝手に思ってるんだけど(^^ゞエヘヘ
>ホームベーカリー・・・
>出産直前に買ったのは良かったけど
>何時使えるのかな(苦笑)
-----
nakoちゃん、milkちゃんは大丈夫ですか?
パソコンタイムは短めにね♪
(でも、コメントもらえるとウレシイです~)

mimikakaさんのパン、大好き!
なかなかあんなに美味しいパンには出会えませんね~。
というわけで、自分で作れるようになるよう勉強中ですよ。

今日届いたのですが、食パンミックスを買ってみました。
美味しいと評判なんですよ。
また、作ったらレポートしますね。
nakoちゃんもミックス使ったら食パンならすぐに作れるんじゃないかな?

今はパンより赤ちゃんよ~。
すぐに大きくなっちゃうから、今の超カワイイ時期を楽しんでおいてねっ!!
(2005/11/02 09:09:48 PM)

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