焙煎職人・団長のブログ

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2014.01.15
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みな燦

おはよー燦(^O^)

今は、2014年1月14日午前0時03分です。

先日、1月10日の夜に『マサイの風』の初釜を焼き上げましたぁ(^-^)

今年もこのひと釜から始まります。

ありがたいことですm(_ _)m

団長の焙煎工房は、
京都府南丹市の日吉町です。
日吉ダムのひとつ山裏です。


野ウサギくんがお出迎え・鹿さんと狸くんがお見送り(~o~)
そして、
夜八時に、氷点下三度というドアのフックも凍って戻らへんという自然と共存の世界です。

そんな中、
自然の力を込め、
気愛を込めて、
『マサイの風』の焙煎を仕上げてまいりましたぁ。

『マサイの風』を飲んでいただけるみな燦の笑顔を思い浮かべて!

釜の中のお豆さんに、
「美味しくなってね!」と何度となくお話ししながら(~o~)

そして、

自然の力いっぱいのどしっとした真冬の『マサイの風』が仕上がってくれました。
感謝。

これらを、素敵なみな燦にお届けできる喜びです(^-^)

今年も
いろんなところで、常連燦と、



気軽に団長!
と声かけてね!

では、
今年・2014が
素晴らしく輝きますように!
みな燦にとって(^O^)

笑顔いっぱい
 元気いっぱい
  素敵な2014を!
団長・感謝(*^_^*)
拝。





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最終更新日  2014.01.16 00:36:47
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