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Ｑちゃん7951
活力なべ（圧力鍋）を購入してからだんなに圧力をかけにくくなりました。そんな我が家の毎日の活力なべレシピ中心に料理や飲み会、毎日のこと書いております。
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2007.06.22
テーマ： 今夜のばんごはん(50757)
カテゴリ： ローストパン・オールパンのレシピ
グフフ…ローストパンが来たらやってみようと思っていた料理のひとつ、
ぺろり～んと羽がはがれたらきもちいいだろうなぁっておもって。
うちの餃子は、キャベツでつくるのですが、甘味を出すため
さっと湯通ししています。今回はオールパンにカップ１の水と
キャベツ半個をいれて湯気がでるまで強火、その後弱火で１分加熱した
ものを冷ましてから刻みました。
うん、甘い。蒸したキャベツのようです。
キャベツににら半束と豚ひき肉120g程度、ウェイパー、オイスターソースを
種です。30個ほどできます。小ぶりならもっと。
でもいつも種は多く作っておいて、チャーハンやいためものに使います。
う？でも羽の部分って小麦粉の分量は？？？
え～い適当だ～と焼いたのがこれ
羽はできましたが薄すぎました。しかし味はおいし～～～。
いつもより油が少ないので、とってもヘルシーです。
あぶらぎっとんの餃子もおいしいので、甲乙つけがたいですが（笑）
ネットで調べると 羽は水100ccに小麦粉大匙１ だそうです。
なるほどね～。ちなみに焼き方は適温になったら薄く油をひいて中火にし、
焦げ目がつくまで焼き、小麦粉入りの水をいれて強火に、なのですが
回しかけできあがり。で、だんなのために焼いたのが
おぉ！一面に羽が！！！
が、 ここで問題 。
ひっくり返そうと思ったのですが片手では
お皿に乗っかっちゃいました。もう一枚のお皿でひっくり返せば
よかったと今頃書いてて思うのですが、たはは。
なので裏面の様子がわかりません、お許しを。
で、アップにすると
こんな感じ(*^_^*)
うちはポン酢に一味でたべます。あ～～また食べたくなってきた！
【21％OFF】蒸らしもよく、焦げ目もきれいにつき、ムラなく焼き上げがる♪ ギョーザ 鍋 鉄製...
ギョウザパックミニ DG-320
気に入っていただければクリックしていただければ嬉しいです（*^_^*）
ぺろり～んと羽がはがれたらきもちいいだろうなぁっておもって。
うちの餃子は、キャベツでつくるのですが、甘味を出すため
さっと湯通ししています。今回はオールパンにカップ１の水と
キャベツ半個をいれて湯気がでるまで強火、その後弱火で１分加熱した
ものを冷ましてから刻みました。
うん、甘い。蒸したキャベツのようです。
キャベツににら半束と豚ひき肉120g程度、ウェイパー、オイスターソースを
種です。30個ほどできます。小ぶりならもっと。
でもいつも種は多く作っておいて、チャーハンやいためものに使います。
う？でも羽の部分って小麦粉の分量は？？？
え～い適当だ～と焼いたのがこれ
羽はできましたが薄すぎました。しかし味はおいし～～～。
いつもより油が少ないので、とってもヘルシーです。
あぶらぎっとんの餃子もおいしいので、甲乙つけがたいですが（笑）
ネットで調べると 羽は水100ccに小麦粉大匙１ だそうです。
なるほどね～。ちなみに焼き方は適温になったら薄く油をひいて中火にし、
焦げ目がつくまで焼き、小麦粉入りの水をいれて強火に、なのですが
回しかけできあがり。で、だんなのために焼いたのが
おぉ！一面に羽が！！！
が、 ここで問題 。
ひっくり返そうと思ったのですが片手では
お皿に乗っかっちゃいました。もう一枚のお皿でひっくり返せば
よかったと今頃書いてて思うのですが、たはは。
なので裏面の様子がわかりません、お許しを。
で、アップにすると
こんな感じ(*^_^*)
うちはポン酢に一味でたべます。あ～～また食べたくなってきた！
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