北海道フードマイスター＆野菜ソムリエ　　　＆雑穀ｴｷｽﾊﾟｰﾄ☆食いしん坊ミーヤン日記

道産子ブログ

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2006.10.04

フォアグラ☆カモ～♪魅惑のディナ～☆

テーマ：北海道フードマイスター☆(190)

カテゴリ：北海道の注目☆食材

北海道フードマイスター＆野菜ソムリエJr 　食いしん坊　ミーヤン日記

フォアグラ

　思い出しただけでため息が。

お～っと 　コレは

皆が狙っている　カモ～

実は　昨日の鴨の　 フォアグラ 　じゃ～ないんです

　　　　　　　　　　　新鮮なので　カモは、冷蔵庫の中で寝ています

http://www.novotelsapporo.com/restaurant/21club.html

　興味がある方はコチラをチェック

　　　　　　　　　　　昨夜は ２１CLUB 豪華ディナ～

　　　　　　　　　　　煌めく夜景を地上100ｍから眺める魅惑の空間

　　　　　　　　　　　しかも個室

　　　　　　　　　　　シェフが目の前で繊細に焼き上げる極上霜降り和牛を堪能してきました

　そんな表現しかできないのか～

　ですから、ミーヤンの強力な圧力により　カモは延期とあいなりました

昨夜の厳選食材　　　黒毛和牛
２１ステーキ

白老産でございます

「肉の色つや」「脂肪の色つや」「肉のしまりとキメ」

最高級なサーロイン 　お１人様２００グラム×３人分

　　　　　　　　　　　舞い上がっていたミーヤン　たしかA-5クラスと聞こえたような気が。

　　　　　　　　　　　※　格付け評価は社団法人日本食肉格付協会が行っています
http://kakuduke.lin.go.jp/

　　　　　　　　　　　食いしん坊ミーヤンは、いつも！クチバシが長いと言われますカモ。

　　　　　　　　　　　主賓の付き添い？　同席させて頂いたミーヤンは幸せモノでございます

いよいよ鉄板にワクワク FC2 Blog Ranking
２１ステーキ

　隣では真剣な話をしているのに

を取り出し　任務遂行いたしました　　だって盆と正月・・・。

おおお～　ガーリックスライスが並んでる～
21ステーキ

脂身の上にサーロイン
　　　　　　　　　　　ホイルの中身は洞爺産の男爵が入っています

目の前に登場　サーロイン＆カリカリガーリック
２１ステーキ

　手前の小皿がタレ3種
　　　　　　　　　　左から・おろしポン酢・甘めの醤油ダレ・右は塩

白老和牛サーロインステーキ
21ステーキ

　　　　　　　　　　パクっっと口の中にいれると

　　　　　　　　　　石ちゃんのアノ表情を思い出してください そう！あの顔です

　　　　　　　　　　にっこり 「まいう～」 とか言える雰囲気じゃ～ございませんでした

　　　　　　　　　　麗しき美味に酔いしれる時間を堪能させて頂きました

　　　　　　　　北海道には全国的にも高い評価を受けている 『白老牛』 がございます

　昭和29年島根県から導入し、現在は全道でも有数の生産を誇る「白老牛」

　　　　　　　　成長に適した気候と優れた環境・飼育技術が全道に誇る味を生み出しました

　　　　　　　　そのおいしさは松坂牛にも劣らないとの評価を得、昭和50年10月

　　　　　　　　（社）全国和牛登録協会により「白老牛」の命名を受けています

　　　　　　　・・・・・・　　・・・・・・・・・・・・　　・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

　　　　　　　　とっ　言うわけで

　　　　　　　　ミーヤンの強力な圧力により　カモは延期となりましたので

　　　　　　　　楽しみにして下さって遊びに来てくださった皆さん！　ゴメンなさい