Married life

お兄ちゃんのお菓子

題名　僕のお菓子の本(めちゃ普通でした)(≧o≦)

炊飯器チーズケーキ(お兄ちゃん風)

チーズケーキ１

材料
・クリームチーズ２５０グラム・生クリーム２００CC・バター５０グラム・玉子３コ
・コンスターチ大さじ４杯(小麦粉でも)・バニラエッセンス少し・砂糖１００グラム
・オレンジジュース大さじ２杯(普通はレモンお兄ちゃんなりのアレンジなそうです)
作り方は、材料すべてをミキサーにかけて良くなじんだら
炊飯器に後は普通に炊くだけです。
私の評価は、２度目なので安心して食べれました。(^-^)v

パズルクッキー(崩れやすくパズルみたいだからだって)

クッキー１

材料
・クッキーの素２００グラム・バター５０グラム・玉子１コ・ココア大さじ１杯
・アーモンドクランチ１袋です。
作り方は、バターは常温で柔らかくしておく、玉子は溶いておく
クッキーの素とバターと良く溶いた玉子と良く混ぜ合わせておく
半分を別の容器に入れココアを混ぜ合わせる
白・黒５当分に分けて白・黒２０㎝のひもを４本づつ作る
残りを四角くのばしその上に好きなように重ね巻き付ける
巻いた後は冷凍庫で冷やし少ししてから切り分ける
１７０℃のオーブンに１５分焼いたら出来上がり
私の評価は、始めての手の込んだクッキーにしては上出来だとは思いますが。。。(^-^)

パウンドケーキ

パウンドケーキ１

材料
・パウンドケーキの素・ドライフルーツ・アーモンドクランチ
・玉子２コ・バター６０グラム・レモン汁少し
作り方は、ドライフルーツを熱湯に付けて柔らかくする(リキュールでもOK)
ボールにバターを入れ、泡立て器で柔らかくなるまでねる
ほぐれたら玉子と粉とドライフルーツとアーモンドを２分～３分良く混ぜ合わせる
用意した型に入れ１７０℃で２５分～３０分オーブンで焼く
少し冷やしてから型から出して盛りつける。
私の評価は、焼き上がりがとても綺麗でした。
切り分けて私の友達と好きな女の子にプレゼントしてました。
(バレンタインデーの為かしら)(￣￣)………(￣∇￣)ニヤッ!!!

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