圧力鍋を変えてのチャレンジ
圧力鍋を購入したので（5.5L、8合炊き）
その中に載っていたレシピでチャレンジ！
■玄米はたっぷりの水に1時間漬けておく（その後水を切る）
■玄米3カップ水新たに4カップ（玄米の30％増し）塩小匙1を圧力鍋に入れる
■弱火で30分加熱、そのまま15分ほど自然冷却
＜＜感想＞＞
いつもは玄米に対して水1.5倍で作ってたので、今回は固めに感じた。
水分の加減でか『おこげ』が出来てたが、この部分がすごく固くて
まるで『干し飯』
いつもは入れない塩を入れたせいもあり、なんだかしょっぱく感じる。
今後は水分1.5倍で作ろうと思う。
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