抹茶のブラマンジェの作り方やめられない(*^-^*) おまけはキャラメルクリームの作り方 | 食べるの大好き♪料理も大好き♪お取り寄せもっと好き☆

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2004年06月09日

抹茶のブラマンジェの作り方　やめられない(^-^)　おまけはキャラメルクリームの作り方

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テーマ：今日のおやつ♪(27524)

カテゴリ：カテゴリ未分類

オリーブさんにレシピを書いたらなんだか食べたくなって今日作ってみました　作り方はすごく簡単だけどおいしい大好きなデザートです

牛乳　300ｃｃ
ココナツ　５０ｇ
上白糖　６５ｇ
粉ゼラチン　５ｇ
生クリーム８０ｃｃ
抹茶　適量　

作り方

お砂糖　粉ゼラチンを加え底を氷で冷やし少しとろみがでたら
生クリームを加える
器に注ぎ冷蔵庫で冷やします
食べる時に抹茶を少しのお湯で立て冷めてから上に流す

お砂糖を少し減らしてマンゴピューレをかけてもすごくおいしいです

スコーンや食パンやロールケーキにおすすめのキャラメルクリームの作り方

キャラメルクリームソース
砂糖　１００ｇ
水　大さじ2
生クリーム１００ｃｃ
ラム酒大さじ1

でも　すごくおいしいです　子供にはラム酒入れないほうがおすすめです　

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最終更新日 2012年04月07日 23時18分08秒
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■コメント

Re:抹茶のブラマンジェの作り方　やめられない(*^-^*)　おまけはキャラメルクリームの作り方(06/09)

パンプキン1910 さん

書きこみ、ありがとうございます。

>果実酒って35℃以上のお酒でつける～

・・・ってことは、果実と氷砂糖だけで出来るんじゃないんですね。
ホワイトリカーも入れるんですね。レシピ、見落として見てたのかも。。。

それにしてもハナミズキさん、料理のレシピ、色々知ってますね。
ハナミズキ家の人達は、毎日おいしいごはん、お菓子を食べれて幸せだろうなぁ。。。
一度、お呼ばれに行きたいわ～。　(^^)
(2004年06月09日 21時35分38秒)

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Re:抹茶のブラマンジェの作り方　やめられない(*^-^*)　おまけはキャラメルクリームの作り方(06/09)

おりーぶ2904 さん

作ってみましたよ！少しアレンジを入れたけどとても美味しく出来上がりました(^O^)ちょっと仕事がい忙しいので日記にレシピかけませんが時間が空いたらまた書きますね(^_^)/~ (2004年06月09日 22時11分21秒)

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