Blanc Neige*

南港のインテックス大阪で開催されている
フードテック２０１０大阪 に行ってきました。

今回、私の師匠とご一緒させていただいたので、
業者の方とのお話を、おそばで聞いたり、製品などの
サンプルを頂けたり、とても勉強になりました。

会場には、業務用のお総菜や麺などのブースもあり、
まるでバイキング状態

商品自体は私の仕事には関係はありませんが、教室のメニューを
考えるヒントになるわぁ～♪♪と、言い訳のようなことを言いながら、
一人パクパク♪楽しく試食させていただきました

そして、お教室用に、可愛いかごやトレーなども買って、
パンフレットも一杯いただいて帰ってきました。

興味のあった商品のサンプルを、自宅に送ってくださるよう、
師匠が交渉してくださり、後日、お家にサンプルが届く予定です。
楽しみ♪♪
届いたら、色々試して、レッスンにも取り入れたいと思いますので、
楽しみにしていてくださいね。

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　９月の教室　
住吉教室→９月２５日☆お菓子教室「ちいさなスフレチーズケーキ」
和泉教室→お休みです。次回は運動会、だんじりが終わった１０月後半にレッスン予定

詳しくは⇒ 子供のための料理とお菓子の教室「ブラン＊ネージュ」 まで