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Nov 18, 2012
テーマ： ●食べた物の画像♪(92811)
カテゴリ： 東京都内
チャンスは今日が最後でした。
横浜のそごう美術館の“マリー・アントワネット物語展”。
カルトナージュの講師仲間のＣちゃんに薦められ、
行こう、行こうと思いつつ、行くチャンスは幾度となくあったのですが、
結局行きませんでした。
マリーアントワネット物語展に行かれた方のブログを見たり、
Ｃちゃんにもらったパンフレットを見て行ったつもり～。
今日はカルトナージュを８作品作りました！
作品は昨日、レッスンもしたカルタフィオッコさんで習ったティートレイ。
大が４枚、小を４枚作りました。
作った作品は近いうちに撮影してブログにアップするつもりです。
さて、先週行った丸の内のブリックスクエアにある“ グリルうかい 。
店内は落ち着いた雰囲気のとっても素敵なお店です♪
お店の方の許可を得て撮影しています。
お料理の名前はうろ覚えなのですが、
画像をご紹介します。
まずは乾杯♪
ホタテ～。
これが鴨だったかな？
ブイヤベースを・・・
海老にかけて・・・
こうなったところでいただきます。
米粉の細いパスタ。みなさんはカラスミ、私はつぶ貝。
イベリコ豚。
トリュフソースのかかったイベリコ豚の脂をつけていただいてもＯＫ。
デザートは洋ナシを使ったスイーツを選びました。
こちらは葡萄だったかな？
こちらは栗のデザート。
Ｋ先生、ごちそうさまでした！
グリルうかい
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