メタボ&ダイエット研究所リーンバルク実験室

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まみ夜

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2005/04/23
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カテゴリ: ψ混-カクテル-
一種類のお酒などを飲むStraight Drinks(ストレート・ドリンク)に対して、複数種類の材料を混ぜ合わせたモノをMixed Drinks(ミックス・ドリンク)と呼びます。

これが、広い意味でのCoctail(カクテル)となります。
つまり、混ぜ合わせれば、なんでもCoctailと呼べるワケです。

このMixed Drinks(ミックス・ドリンク)は、大きく2種類に分類できます。
冷やした後、氷を除き、短時間で飲まないと温まってしまうShort Drinks(ショート・ドリンク)。
グラスに氷が入っているため、少し時間がたっても温まらないLong Drinks(ロング・ドリンク)。

このShort Drinks(ショート・ドリンク)を狭い意味でのCoctail(カクテル)と呼びます。
つまり、 シェーク ステア カクテル・グラス に注ぎ、短時間で飲むモノを(広義の)カクテルのスタイルの1つ、(狭義の)Coctail(カクテル)といいます。





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最終更新日  2008/10/30 11:13:37 PM
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