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2007.07.22
テーマ： わがやの常備菜レシピ(345)
カテゴリ： 野菜
おはようございます！
まだまだ梅雨は明けない様子で、朝から雨が降ってます。
去年は7月30日に明けたらしいから、今年もそのくらいになるのかな～。
いつもサツマイモはレンジでチンしたり
油で炒めたりと、色んな方法で調理するけど
今回は更にシンプルに、ハチミツを使った
とろっとろのおいしいレシピです♪
蒸かしたお芋に、調味料を絡めるだけだから
手間も掛からなくて、簡単でしょ～。
おかずと言うより、このままお茶請けになりそうな感じ。
使うハチミツによって、味が変わるので
お好みのおいしいハチミツでどうぞ！
| ■□ はちみつ芋の材料 □■ | ■□ はちみつ芋の作り方 □■ |
|---|---|
| ・さつまいも･･････３本 ・はちみつ･･･････大さじ３ ・醤油･･････････大さじ１ ・かつおだし･･････２ｇ |
１、さつまいもを、竹串が刺さるくらいまで蒸かす。 （または、水からゆでる） ２、お鍋に調味料を煮詰め、さつまいもに絡める。 |
+++ 本日のおまけ！ +++
話題の 宮崎地鶏 。
うちの両親が、九州旅行に行ったので、お土産に買ってきてくれました。 ←知事のイラスト入り。
結構、ミーハーだったんだわ～(￣∇￣*)ゞ
味はね･･
泊まりでバーベキューしに行って、翌朝、炭が残り少なくて
そこらにある、紙とか枯葉とかを無理やり入れて
残ったお肉を強引に炎で焼いた時の、あの味！
要するに、ススが着いてるお肉の味なの。
これって慣れるとおいしいし、クセになるのかな～？
私はどうしても、あのＢＢＱの朝を思い出して、箸が進まなかったけど
オットはおいしいって言って、全部食べてたわ♪
もしこれを見ている宮崎の方が居たら、ぜひ！この地鶏の旨さについて、教えて下さい！！
↓ ↓
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Last updated
2008.01.15 14:10:56
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