2010.04.02
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カテゴリ: 常備菜とソース
簡単にできる常備菜のレシピです♪




おはようございます!

まだスッキリとまでは行かないけど

なんとか熱も下がり、週末のお花見に向けて

掃除や買い物もそろそろ始めないと・・


西洋医学的に言うと 「原因不明の熱」 なので ←風邪じゃない

解熱剤 も、 抗生物質 も全く効かなくて

ただひたすら寝てるだけしか無いのが、困ってしまう。

東洋医学で言えば、「補気」 することが大事らしいけど。







そう言えば、ホワイトデーの話を全然してなかったっけ。

今年のホワイトデーは、日曜日だったために

色んな人から、個人的に別々の日に頂いたので

まだ写真が整理できておらず、今んとこ この1枚だけ。


この方は、毎年このデニッシュの味を変えて

プレゼントしてくれるの♪

今年の味は、「バジル&カマンベール」

オットはこれが一番おいしかったみたい。

私のお薦めは、シナモン! ←苦手を克服できます


 メープル    シナモン    小倉     セット






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   まだ残ってるので、またまたもろみ酢レシピです。

   ワインのお供、ピクルスです♪

   もろみ酢は、結構個性が強めなので

   このまま使うと、ちょっとクセがありすぎる。

   けど、レモンを入れることで、ものすごくサッパリして

   軽さが出るし、さわやかな香りでいただけます。


   元々ピクルスが苦手なオットは「これなら食べられる」

   って言って、パクパク食べてたけど

   ピクルス好きな人は「いつもの方が良い」とのこと。

   ということで、お好みのお酢でどーぞ♪







応援&コメントくださった方のとこへは
ゆっくりになるけど、きっと遊びに行かせてもらいます♪



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     ここも見てね♪
       ↓
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■□ ピクルスの材料 □■ ■□ ピクルスの作り方 □■
・キュウリ
・にんじん
・だいこん
《ピクルス液》
・もろみ酢・・・・・・・・・・・・・・100cc
・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50cc
・ポッカレモン・・・・・・・・・・・・大さじ1
・砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ひとつまみ
・ローリエ・・・・・・・・・・・・・・・1枚
・胡椒3色(ホール)・・・・・・適宜
1、ピクルス液を鍋に入れ、沸騰させて冷ます。
2、保存瓶に全てを入れ、冷蔵庫で漬け込む。


※当サイトに掲載している レシピ、画像 、他全てにおいて
転載、コピー 等はお断りしておりますので、ご了承ください。









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Last updated  2010.04.02 09:02:55


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