初のパン作りはグラノーラブレッド♪

Shopping List

約80種類の野草、野菜、果実を特製の甕で発酵熟成させた酵素をカプセルに凝縮！ダイエットサポートや生活が不規則になりがちな方へおススメ！野草酵素《約1ヶ月分》ネコポス送料無料酵素サプリ/サプリ/酵素ダイエット/サプリ/酵素サプリメント/ダイエットサプリ/ダイエット酵素/【送料無料】
税込3,980円以上で送料無料！※一部地域・商品を除く収納ボックス大容量おしゃれ小物収納チェスト《組立不要》テーブルチェスト ET-421 ホワイト【アイリスオーヤマ】（収納BOX・・収納用品・収納ケースプラスチック・押入れ収納・封筒、小物入れの収納や衣替えに最適♪）新生活
自然治癒力が大切です。有機パパイヤ(沖縄県産)、有機玄米、有機米ぬか、もずく、こんぶを原材料として5段階で6ヶ月間じっくり発酵させ、さらに熟成に6ヶ月もかけたドリンクまんじゅのしずく口コミ　　ナンバーワン【お1人様1回限り】EMXの後継品・萬寿のしずく&萬寿の塩お試しセット

Favorite Blog

千葉　おいしいお店 neko59さん
アスリート湘南カス… 湘南デリバリーさん
恋をしよう　旅に出… ★WAKA★さん
調理家電のレシピィ… レシピィさん
鬱回復期。私の過ご… afro_maniaさん
うっさのパン日記 うっさ☆さん

Freepage List

Jun 17, 2006

(2)

カテゴリ：カテゴリ未分類

『グラノーラブレッド』

最近ベーグル作りをするようになってから、週に何度も行っていたパン屋さんにもあまり行かなくなってしまいました。

というわけで、今日は初めてのパン作りに挑戦です♪

大好きな全粒粉を使ったパンです

調理器具をあまり揃えていなく、型に入れて作れないので、使わないパンを作ってみました。

ずーっと気になっていた ★WAKA★さんのグラノラブレッド！！

すごくおいしそうなので、真似て作ってみました！！

私は普通のフルーツグラノーラを使って、全粒粉を55％配合。

前々回のベーグル作りで、具を一緒に混ぜるのに悪戦苦闘したのでできるか心配でしたが、

どうしても食べたくってチャレンジしてみました

★WAKA★さんみたいな美味しそうな仕上がりではないですが、

初めてにしてはいい感じにできました

捏ねている時は、食感は全体的にザクザクっというのかなと思っていたのですが、

意外と中はパンの食感でびっくりです！

もっとザクザク感が欲しければもっとフルーツグラノーラを入れてもよさそうな感じ

それにとてもヘルシーだし、これまた食べすぎてしまいます(^_^;)

それにしても、ベーグルに比べると時間がすごくかかった気がしました

ちなみに何も手を加えずに作った全粒粉のパンは半分写っています。

レシピランキング♪

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated Jun 17, 2006 05:00:48 PM
コメント(2) | コメントを書く

■コメント

感激です！

waka11044149 さん

リンクまでしてもらってすっごくうれしいです～*^^*

私も、グラノーラ大好きなんで、もっとたっぷり入れようかとも思ったのですが･･･、混ぜ込むときに、生地が切れてしまったりとかしてしまうので、加減して作りました(笑)
でもグラノーラたっぷり！が美味しいですよね*^^* (Jun 17, 2006 10:34:21 PM)

返事を書く

Re:感激です！(06/17)

ブレンダ2222 さん

waka11044149さんへ

ずっと気になっていて、ようやく作って自分なりに満足してます(^^)v
今日は150の粉に対して100のグラノーラを入れたら、
焼きたてということもあってかなりカリカリ感がアップして良かったです♪
確かに生地が切れてしまいますね(^_^;)
ちょっと手も痛かったです・・・
でもこのグラノラブレッドはまりそうです(~o~)
また、是非参考にさせて下さいね♪♪ (Jun 19, 2006 04:48:16 PM)

返事を書く