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芹香serika
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Comments
2010.02.10
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんなにいろいろな梅干し 贅沢にもいただきものです
食べ比べると はっきり違いが分かります
塩分5パーセント なんて おやつみたいです
20パーセント になると 強烈な塩分で 食べてる最中に胃が痛くなりそう
ご飯が絶対の必需品
まろやか は 多少の塩分たっぷりした果肉 胃に優しいです
紫蘇入り が食べ慣れたお味でしょうか
これを下さった方の薦めで さつま揚げを作りました
これは初めてなので 教えていただいたとおりに
国産ですよもちろん・・・材料費が恐ろしい
お薦めの梅の果肉入りは 美味しいけど こんなに頑張ったのに食べ慣れない味
ほんの少し作って 後は玉ねぎと人参入れました
やっぱりこんなのがいいわ～
あ～ビール飲みたい(この後バイトでした）
とにかく今まで食べたさつま揚げより ず～っとずっと美味しいです
ただこれがパッとしないんですよね
1時間半もかかったのに ボリュームの無さ
時間も無くなり どうすることもできず あり合わせのお好み焼きと味噌汁がメニュー
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た、たしかに・・・
早紀ちゃん369
さん
そうそう、一生懸命作って、ご飯のメインにならないときの寂しさといったら・・・
うちも、今日、お魚炊いてOKかな～と思ったら、足りなくて急遽、１品作りました・・・
丼ものにすると良かったでしょうかね？
さつま揚げと卵とじて・・・ (2010.02.10 23:07:23)
うちも、今日、お魚炊いてOKかな～と思ったら、足りなくて急遽、１品作りました・・・
丼ものにすると良かったでしょうかね？
さつま揚げと卵とじて・・・ (2010.02.10 23:07:23)
Re:頑張ったのに(02/10)
teru-*teru
さん
美味しそう♪
裏猫 あ～
さん
薩摩揚げって手間が掛かりますよね。
フードプロセッサーでガーッじゃ、モッチリ感がなくなっちゃうし・・・・
繋ぎに山芋とかはダメかしら？
かさが増えてお得感が出そう。
でも、やっぱり作る手間と食べるときの一瞬なことを思うと
買って食べちゃうなぁ。（^-^;）
梅干し色々食べ比べ、蜂蜜が入っているのも美味しいですよね。（^-^）
(2010.02.11 10:11:39)
フードプロセッサーでガーッじゃ、モッチリ感がなくなっちゃうし・・・・
繋ぎに山芋とかはダメかしら？
かさが増えてお得感が出そう。
でも、やっぱり作る手間と食べるときの一瞬なことを思うと
買って食べちゃうなぁ。（^-^;）
梅干し色々食べ比べ、蜂蜜が入っているのも美味しいですよね。（^-^）
(2010.02.11 10:11:39)
Re:頑張ったのに(02/10)
まさやん0386
さん
なるほど、練り物ってそれだけ手間ひまがかかるってことなんでしょうね。
でも手作りはとっても美味しいんだろうなぁ。
梅干し入れるのはgooですね！
そういえば紅ショウガの天ぷらを思い出しました。
あれも美味しいなぁ。関東では見かけないんですよ(^^ゞ
(2010.02.11 12:49:35)
でも手作りはとっても美味しいんだろうなぁ。
梅干し入れるのはgooですね！
そういえば紅ショウガの天ぷらを思い出しました。
あれも美味しいなぁ。関東では見かけないんですよ(^^ゞ
(2010.02.11 12:49:35)
Re:た、たしかに・・・(02/10)
芹香serika
さん
早紀ちゃん369さんHE
＞ そうそう、一生懸命作って、ご飯のメインにならないときの寂しさといったら・・・
今回は普段に無く手間をかけたのに。。。かなり空しいです
＞うちも、今日、お魚炊いてOKかな～と思ったら、足りなくて急遽、１品作りました・・・
＞
＞丼ものにすると良かったでしょうかね？
＞さつま揚げと卵とじて・・・
さつま揚げが主人公になるくらい しっかりと脇を固めれば良かったです
(2010.02.11 15:02:46)
＞ そうそう、一生懸命作って、ご飯のメインにならないときの寂しさといったら・・・
今回は普段に無く手間をかけたのに。。。かなり空しいです
＞うちも、今日、お魚炊いてOKかな～と思ったら、足りなくて急遽、１品作りました・・・
＞
＞丼ものにすると良かったでしょうかね？
＞さつま揚げと卵とじて・・・
さつま揚げが主人公になるくらい しっかりと脇を固めれば良かったです
(2010.02.11 15:02:46)
Re[1]:頑張ったのに(02/10)
芹香serika
さん
teru-*teruさんへ
＞さつま揚げって自分で作れるのね。
初挑戦だったのよ 余計手間がかかった
＞お店のものと違って添加物ナシだし、体に良さげでおいしそうね。
＞梅干いれるのね。
＞う～ん、勉強になるわ～
買ったものに比べると 自画自賛ふふふ
中身も自由だしね
見た目がから揚げだけど・・・。
(2010.02.11 15:04:39)
＞さつま揚げって自分で作れるのね。
初挑戦だったのよ 余計手間がかかった
＞お店のものと違って添加物ナシだし、体に良さげでおいしそうね。
＞梅干いれるのね。
＞う～ん、勉強になるわ～
買ったものに比べると 自画自賛ふふふ
中身も自由だしね
見た目がから揚げだけど・・・。
(2010.02.11 15:04:39)
Re:美味しそう♪(02/10)
芹香serika
さん
裏猫 あ～さんへ
＞薩摩揚げって手間が掛かりますよね。
＞フードプロセッサーでガーッじゃ、モッチリ感がなくなっちゃうし・・・・
時間がある時に ゆっくり作るものだと思いました
バタバタしすぎました
＞繋ぎに山芋とかはダメかしら？
＞かさが増えてお得感が出そう。
＞でも、やっぱり作る手間と食べるときの一瞬なことを思うと
＞買って食べちゃうなぁ。（^-^;）
ホントに一瞬なんですよね 感想も無いし・・・。
繋ぎ入れると違ったかもですね
お好み焼きにい～っぱい入れました
＞梅干し色々食べ比べ、蜂蜜が入っているのも美味しいですよね。（^-^）
まろやかははちみつ入りでした
これは結構美味しく 2個は平気で食べます
(2010.02.11 15:08:06)
＞薩摩揚げって手間が掛かりますよね。
＞フードプロセッサーでガーッじゃ、モッチリ感がなくなっちゃうし・・・・
時間がある時に ゆっくり作るものだと思いました
バタバタしすぎました
＞繋ぎに山芋とかはダメかしら？
＞かさが増えてお得感が出そう。
＞でも、やっぱり作る手間と食べるときの一瞬なことを思うと
＞買って食べちゃうなぁ。（^-^;）
ホントに一瞬なんですよね 感想も無いし・・・。
繋ぎ入れると違ったかもですね
お好み焼きにい～っぱい入れました
＞梅干し色々食べ比べ、蜂蜜が入っているのも美味しいですよね。（^-^）
まろやかははちみつ入りでした
これは結構美味しく 2個は平気で食べます
(2010.02.11 15:08:06)
Re[1]:頑張ったのに(02/10)
芹香serika
さん
まさやん0386さんへ
＞なるほど、練り物ってそれだけ手間ひまがかかるってことなんでしょうね。
手間も暇もですが 何よりいいもの使うと
相当材料費がかかります(驚くほど）
＞でも手作りはとっても美味しいんだろうなぁ。
＞梅干し入れるのはgooですね！
＞そういえば紅ショウガの天ぷらを思い出しました。
＞あれも美味しいなぁ。関東では見かけないんですよ(^^ゞ
もう買ったものは食べられないかも と思うほど美味しいですよ
しょうがの天ぷらで思い出した
甘酢漬けにしたものがあるので 天ぷらにしてみます
(2010.02.11 15:12:04)
＞なるほど、練り物ってそれだけ手間ひまがかかるってことなんでしょうね。
手間も暇もですが 何よりいいもの使うと
相当材料費がかかります(驚くほど）
＞でも手作りはとっても美味しいんだろうなぁ。
＞梅干し入れるのはgooですね！
＞そういえば紅ショウガの天ぷらを思い出しました。
＞あれも美味しいなぁ。関東では見かけないんですよ(^^ゞ
もう買ったものは食べられないかも と思うほど美味しいですよ
しょうがの天ぷらで思い出した
甘酢漬けにしたものがあるので 天ぷらにしてみます
(2010.02.11 15:12:04)
あー、お見事
solar08
さん
やっぱりねー、すり鉢ですると成功するんですね。ちゃんとモッチリしてますね。労力の割りには成果が少ないのはがっかりしますが、こんなおいしいさつま揚げが食べられるなら、いいですね。
私はミニミニすり鉢しかもっていないので、フードプロセッサーで作るのですが、サクサクするばかりで、まったくさつま揚げらしくならないんです。
でん粉入れましたか？ (2010.02.11 21:48:16)
私はミニミニすり鉢しかもっていないので、フードプロセッサーで作るのですが、サクサクするばかりで、まったくさつま揚げらしくならないんです。
でん粉入れましたか？ (2010.02.11 21:48:16)
Re:頑張ったのに(02/10)
忘れな草0713
さん
私もこの梅干しのお試しを買ったことがあるけど、どれもイマイチ・・やっぱり自分でつけたのが一番おいしかったですわ。
さつま揚げ、すごい！そこまでもっちりと摺ったのね。私なんて根性ないから摺るのもそこまでしないしーー。でも、イワシで作って、ごぼうは必ず入れて味噌も入れて・・・結構おかずになるのよ。
白身だから味が淡泊になったのかしらね。
確かに時間をかけて一生懸命作った割には、主菜にはなりきれないものってあるのよね～～～。 (2010.02.12 01:51:59)
さつま揚げ、すごい！そこまでもっちりと摺ったのね。私なんて根性ないから摺るのもそこまでしないしーー。でも、イワシで作って、ごぼうは必ず入れて味噌も入れて・・・結構おかずになるのよ。
白身だから味が淡泊になったのかしらね。
確かに時間をかけて一生懸命作った割には、主菜にはなりきれないものってあるのよね～～～。 (2010.02.12 01:51:59)
Re:あー、お見事(02/10)
芹香serika
さん
solar08さんへ
＞やっぱりねー、すり鉢ですると成功するんですね。ちゃんとモッチリしてますね。労力の割りには成果が少ないのはがっかりしますが、こんなおいしいさつま揚げが食べられるなら、いいですね。
すり鉢しかないというのがホントのところで
もしフードプロセッサーがあれば ガガーっだったと思います
それにしてもできた～ という達成感の割に
これだけ・・・？というさつま揚げ
美味しいのはいいのですが 妙に空しいのはその存在感でしょうか
＞私はミニミニすり鉢しかもっていないので、フードプロセッサーで作るのですが、サクサクするばかりで、まったくさつま揚げらしくならないんです。
＞でん粉入れましたか？
でんぷん粉は入れてません
教えてもらった通りにしか作って無いので
もっと自分のものになるまで 試したらいろんなことが見えてくると思います
(2010.02.12 14:53:50)
＞やっぱりねー、すり鉢ですると成功するんですね。ちゃんとモッチリしてますね。労力の割りには成果が少ないのはがっかりしますが、こんなおいしいさつま揚げが食べられるなら、いいですね。
すり鉢しかないというのがホントのところで
もしフードプロセッサーがあれば ガガーっだったと思います
それにしてもできた～ という達成感の割に
これだけ・・・？というさつま揚げ
美味しいのはいいのですが 妙に空しいのはその存在感でしょうか
＞私はミニミニすり鉢しかもっていないので、フードプロセッサーで作るのですが、サクサクするばかりで、まったくさつま揚げらしくならないんです。
＞でん粉入れましたか？
でんぷん粉は入れてません
教えてもらった通りにしか作って無いので
もっと自分のものになるまで 試したらいろんなことが見えてくると思います
(2010.02.12 14:53:50)
Re[1]:頑張ったのに(02/10)
芹香serika
さん
忘れな草0713さんへ
＞私もこの梅干しのお試しを買ったことがあるけど、どれもイマイチ・・やっぱり自分でつけたのが一番おいしかったですわ。
家庭で漬けたものは 小さい時から口に馴染んだ味ですよね
今回は全部頂き物なので 贅沢にいろんな味を楽しみました
でもご飯には 紫蘇入りがいいです
＞さつま揚げ、すごい！そこまでもっちりと摺ったのね。私なんて根性ないから摺るのもそこまでしないしーー。でも、イワシで作って、ごぼうは必ず入れて味噌も入れて・・・結構おかずになるのよ。
＞白身だから味が淡泊になったのかしらね。
イワシは今の時期いいですね
今度イワシでやってみます
前に忘れな草さんが 蓮根のすったもの作るって・・・また教えてください
＞確かに時間をかけて一生懸命作った割には、主菜にはなりきれないものってあるのよね～～～。
はい！寒々しい食卓でびっくりしました
いくらなんでもたくさんは作れないし
かといってボリューム無いし
(2010.02.12 14:58:51)
＞私もこの梅干しのお試しを買ったことがあるけど、どれもイマイチ・・やっぱり自分でつけたのが一番おいしかったですわ。
家庭で漬けたものは 小さい時から口に馴染んだ味ですよね
今回は全部頂き物なので 贅沢にいろんな味を楽しみました
でもご飯には 紫蘇入りがいいです
＞さつま揚げ、すごい！そこまでもっちりと摺ったのね。私なんて根性ないから摺るのもそこまでしないしーー。でも、イワシで作って、ごぼうは必ず入れて味噌も入れて・・・結構おかずになるのよ。
＞白身だから味が淡泊になったのかしらね。
イワシは今の時期いいですね
今度イワシでやってみます
前に忘れな草さんが 蓮根のすったもの作るって・・・また教えてください
＞確かに時間をかけて一生懸命作った割には、主菜にはなりきれないものってあるのよね～～～。
はい！寒々しい食卓でびっくりしました
いくらなんでもたくさんは作れないし
かといってボリューム無いし
(2010.02.12 14:58:51)
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