Happy & Smile

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2008.04.15
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カテゴリ: hand made


中城裕美さんの 「お菓子レッスン」 に載っている、
「イチゴジャム」 に初挑戦しました♪

ここで紹介されているジャムは、
電子レンジ*を使って、少量を短時間で作る方法なんです!
初めて作るbuu*buuにはピッタリのレシピでした♪

今回は、思ってた以上にシロップが多めの、サラサラなジャムに完成したので・・・

2日に分けてbuu*buu好みのジャムの硬さに煮詰めてみました♪

***1日目ご紹介***

イチゴジャム 1日目
      しっかり煮立てて~~~グツグツグツ♪ (部屋中イチゴジャムの甘い*アロマ)
   アクをとって・・・・
   1晩なじませてzzZZ~~~ (美味しくなぁ~~れ♪)

***2日目ご紹介***

イチゴジャム 2日目
     色も味も、落ち着いた感じに仕上がりました♪

お砂糖を結構使ったのに・・・・甘さ控えめ!市販のジャムはどれだけ、甘味をつけているのか・・・肌で感じました・・・

まずは、ヨーグルトに入れて食べる予定です~~♪






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Last updated  2008.04.15 17:45:53
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