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カントコトロ
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2008.05.07
テーマ： ★ラーメン(17151)
カテゴリ： 帯広（十勝）のラーメン
ＧＷも仕事で休みなし更新中のカントコトロですｗｗ
飲食店来訪数と記事アップのスピードが大幅にずれ、
未だ２月来訪の記事ですの(泣)…
さて今回は西帯広で店を構える「 とんこつラーメン華宴 」さん。
現「ぶんぶん亭」さんの場所に元々店を構えてたんですが、
数年前に自宅兼店舗を新しく移転。現在は西帯広駅近くに在ります＾＾
で…移転前の店舗の時、２度来訪経験あるのですがね…
「お会計お願いします」と呼んでも気付かず、数分間。
その間「すいません」「ご馳走様でしたぁ」とお声がけ。
ようやく気付いた親父さんでしたが、お詫びの言葉も無く。
私、ちょい憤慨しちゃいまして…
つい
「 新聞読む暇あったらお客さんの動き位見ときなさいよ！！ 」
ひえぇー、久しぶりに飲食店で声を荒げてしまった私。
味が良かっただけに、非常にガッカリだったんですよね…
で数年後！ようやく足を運ぶ気持ちになり久々の来訪です＾＾
では暖簾を潜りましょうかねｗ
おお、広いですね♪
単独喰いの方には非常に嬉しい配慮です。
登場したのは女性の方です。奥さんですかね？！
あらぁ！柔らかい挨拶に素敵な笑顔じゃないですかぁ♪
いやぁ再訪時、結構ドキドキでしてね。
またあんな感じの接客だったらどうしよ…って。
裏の厨房で親父さんもいらっしゃる。
お元気そうでなによりでした＾＾
さて注文しよかな。
今回は 塩ラーメンにミニ牛丼のセット ９００円に。
以前の来訪時には
一度目「 博多ラーメン 」二度目は「 醤油 」だったんですよね。
で、今回は塩と決めていました。
一口。
ひやぁぁぁー！ヨイヨイ(^o^)丿
トンコツなんですけど、トンコツ独特の臭いは感じず。
しかしこれまたコッテリで私の好みにがっぷしです♪
スープの色は白濁ではなく黄濁。
麺は中太で縮れも程よく絡みも良い。
低加水っぽいが？とんこつに合うだな、これが。
チャーシューはもも使用で、あまり驚く要素は感じず。
ですんでここではチャーシューメンは注文しないでしょうね。
しかし丼の最後までしつこさや重たさもなく頂けて、
いやー醤油の時にはなかった感動を味わいましたヨｗｗ
私は華宴さんではこれからは塩を注文しよ♪
でも味噌も一度食してみないと、な。
博多ラーメンは特に加も無く。
醤油も美味しかったですが、塩の驚きには勝てなかった。
気になるのは『油そば』
さてアノ油そばか？アレンジされたものか？
あっそうでした(笑)
ミニ牛丼 です。ですです。
ミニというものもサイズは通常丼位の量でした。
うんボリュームもあって辛味もなくあっさり牛丼。
巷のチェーン牛丼の味で慣れている人には新鮮かもしれませんね。
しかも帯広では珍しい「豚丼」ではなく
「牛丼」というのがいいじゃないですか♪
帰りの会計の際、丁度親父さんがカウンターまで出てきたので
「 ごちそうさまでした♪ 」 と。
「 ありがとうございました＾＾またどうぞぅ 」 と。
うんうんご夫婦ですかね＾＾？
お二人の素敵で柔らかい雰囲気が店には確かにあり、
今回の再訪は前回の雪辱を越えて余りある感動と味でした(^o^)丿
＊ とんこつラーメン 華宴 ＊
場所 帯広市西２３－南１－７２
時間 １１時３０分～１５時３０分、１７時～２０時
※一日６０食で完売閉店。
定休 日曜
ラーメン各種６００円
牛丼５５０円
カレー５００円
油そば６００円
チャーシュー１５０円増し
玉子５０円増し
バターコーン１００円増し
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