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2009.05.30
テーマ： 食べ物あれこれ(50427)
カテゴリ： Cooking & Food
お世話になりっぱなしの毎日です。
こんにゃくdeおかかキムチ炒め by みつぞう
キムチ大好きなもので みつみつさんのBLOG を拝見して
絶対に作りたい！って思ってました。
こんにゃくはしっかり穴をあけて
表面積を大きくするようにギザギザスプーンですくい取って。
こうするとしっかり味が染み込みますね。
うーらさんのねぎ油 で炒めてみました。
つくれぽを読んで、桜海老と万能葱も入れて。
そしていつもの通りの簡単レシピ。
こんにゃくは煮物を作って微妙に余る事が多々あります。
そんな時に小鉢が1品作れるのも嬉しい♪
私だけじゃなく旦那もキムチ好き。たいていは冷蔵庫にあります。
そのままでご飯のお供に。
刻んで冷奴に乗せたり、チャーハン、豚キムチにしたり。
納豆キムチも好きです。
でも無添加の物ってあまり置いて無いですね。
探してや～っと国産・無添加で美味しい物が見つかったのに
そのお店が取り扱いを止めてしまって･･･残念。
またキムチ探しの旅に出なくちゃ！
今日はとても暑かった！
豆乳ソフトを食べにフレッシュ本町の 小森豆腐店さん に行ってきました。
何かの雑誌で見て、一度行ってみたかったの。
若いご夫婦が切り盛りしているお店です。
ちゃんとボリュームもあって大満足。
カメラを持っていかなかったのでお伝えできないのが残念だなぁ。
甘さはかなり控え目です。
しっかりと大豆の味がして後味がさっぱりで美味しかったですよ。
もう1つのお目当て、お豆腐も買ってきました。
レジ前でお水に入って冷やされている様子が妙に懐かしい。
子供の頃、鐘の音が聞こえてくると
祖母に連れられて行商のお豆腐を買いに行った事を思い出します。
おからドーナツも買いました。
車の中で食べちゃって、こちらも写真無しですが･･･(^^;
こちらも甘さ控え目のもちもち食感。お値段60円でした。
おぼろ豆腐(150円)と無料でいただいた青大豆のおから
早速お夕飯にいただきました。
豆乳ソフトが美味しいので、こちらも文句無く美味しい。
私がお店でソフト食べているうちにおぼろ豆腐は売り切れてしまいました。
地元の人に愛されているお店なんですね。
こういうお店が近くにあれば良いなぁ～～。
*-*-*-*-*-*
美味しいお豆腐
こんにゃくdeおかかキムチ炒め by みつぞう
キムチ大好きなもので みつみつさんのBLOG を拝見して
絶対に作りたい！って思ってました。
こんにゃくはしっかり穴をあけて
表面積を大きくするようにギザギザスプーンですくい取って。
こうするとしっかり味が染み込みますね。
うーらさんのねぎ油 で炒めてみました。
つくれぽを読んで、桜海老と万能葱も入れて。
そしていつもの通りの簡単レシピ。
こんにゃくは煮物を作って微妙に余る事が多々あります。
そんな時に小鉢が1品作れるのも嬉しい♪
私だけじゃなく旦那もキムチ好き。たいていは冷蔵庫にあります。
そのままでご飯のお供に。
刻んで冷奴に乗せたり、チャーハン、豚キムチにしたり。
納豆キムチも好きです。
でも無添加の物ってあまり置いて無いですね。
探してや～っと国産・無添加で美味しい物が見つかったのに
そのお店が取り扱いを止めてしまって･･･残念。
またキムチ探しの旅に出なくちゃ！
今日はとても暑かった！
豆乳ソフトを食べにフレッシュ本町の 小森豆腐店さん に行ってきました。
何かの雑誌で見て、一度行ってみたかったの。
若いご夫婦が切り盛りしているお店です。
ちゃんとボリュームもあって大満足。
カメラを持っていかなかったのでお伝えできないのが残念だなぁ。
甘さはかなり控え目です。
しっかりと大豆の味がして後味がさっぱりで美味しかったですよ。
もう1つのお目当て、お豆腐も買ってきました。
レジ前でお水に入って冷やされている様子が妙に懐かしい。
子供の頃、鐘の音が聞こえてくると
祖母に連れられて行商のお豆腐を買いに行った事を思い出します。
おからドーナツも買いました。
車の中で食べちゃって、こちらも写真無しですが･･･(^^;
こちらも甘さ控え目のもちもち食感。お値段60円でした。
おぼろ豆腐(150円)と無料でいただいた青大豆のおから
早速お夕飯にいただきました。
豆乳ソフトが美味しいので、こちらも文句無く美味しい。
私がお店でソフト食べているうちにおぼろ豆腐は売り切れてしまいました。
地元の人に愛されているお店なんですね。
こういうお店が近くにあれば良いなぁ～～。
*-*-*-*-*-*
美味しいお豆腐
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最終更新日
2009.05.30 22:43:42
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