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2009年02月05日

サロンドショコラのショコラ詰め合わせ

(14)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13290)

カテゴリ：催事

伊勢丹の通販で購入したショコラの詰め合わせが届きました。

CIMG9227 posted by (C)hamakosan

cho posted by (C)hamakosan

choko posted by (C)hamakosan

すべて違うショコラティエのショコラなので楽しいです。
さっそく一口づつ全てティスティングしてみました。

私の感想なのであまり参考にならないかも・・・。

メゾン・フェルベール「キャラメル・ローズ」
よくあるキャラメルガナッシュにローズの風味がプラスされて新鮮なものに。

アンリ・ルルー「シュゼット」
胡桃の香ばしさが最高。優しい味です。

セバスチャン・ブイエ「シトロンエストラゴン」
かなり個性的でハーブの味が強烈。好みが分かれそう。

シャン＝シャルル・ロシュー「メーカーズマーク」
バーボンがかなり効いていて大人の味。なめらかなガナッシュで美味しい。

ダニエル・レベール「ロスコ」
甘酸っぱいライムの風味が強い

アルノー・ラエール「ドームアート」
かなり濃厚なキャラメルガナッシュ、甘み強い。

キュブレー「オリエンタル」

フランク・フレッソン「オータム」
日本の四季をイメージした、栗を使用したショコラ。
栗はそれほど強く感じられず、ほんのり後味で感じる。

カッセル「パレシャトーオール」
シンプルなショコラ。カカオが濃厚で好み。

ほのかな酸味に赤ワインの香り。ラムのガナッシュのよう。

ベルアメール「ミモザ」
むせるようなシャンパンの風味。お酒の苦手な私には強すぎました。

グイード・ゴビーノ「トリノット/アルカフェ」
↑の後に食べたからかほっとする味。

エマニュエル・アンドレン「エボリューション・ラズベリー」
ビー玉のような見た目。中はホワイトチョコ・ガナッシュ・ラズベリー
と凝っています。ベリーのほのかな酸味が美味しい。

レダラッハ「ミルクトリュフ」
老舗のチョコですがミルクは甘さが強く、好みではありませんでした。

デザートサーカス「ホワイト・リコリス」
リコリスってどんなの？食べたけどよく分からず。ベースのホワイトチョコは美味しい。

アーティザン・ドゥ・ショコラ「リキド・ソルテッド・キャラメル・オリジナル」
名前長いんですけど・・・。半分かじったら液状のキャラメルが飛び出してビックリ。

オーバーバイス「フルーツ・シトロン」
オリエンタルな味。食べたらなんだかタイを思い出しました。

ジーフェルト・マイスターユーハイム「プレヒティヒ」
すみません！一口食べたら「まずい！！」と言ってしまいました。
好みの問題ですから・・・私には合わなかった。
かなり個性的な味で、ｳｽﾞｷｭｳﾒｲｶﾞﾝの味に似てました。

オリオール・バラゲ「カカウェット」
ピーナッツペーストのプラリネ。余計なものが入っていない、ピーナツそのものの味。

今回一番のお気に入りは
「キュブレー」でした。
その後に続くのは
「カッセル」「ジャン＝シャルル・ロシュー」「メゾン・フェルベール」です。

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最終更新日 2009年02月05日 15時32分45秒
コメント(14) | コメントを書く

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■コメント

Re:サロンドショコラのショコラ詰め合わせ(02/05)

kid0425 さん

チョッと待ってください！？
もうすべて、食べたって事ですか？！

私が一番気になったのは「メーカーズマーク」
蝋印まで真似していて、嬉しくなってしまいます！ (2009年02月05日 17時00分12秒)

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Re:サロンドショコラのショコラ詰め合わせ(02/05)

家族で眼鏡さん

素晴らしい～。絶句！
同じ体験を私もしたくなりました。
これ、一気に食べたんじゃないですよね？
このために書き留めておいたんですね。
それにチョコの上に文字があって分かりやすい～。

キュブレーのオリエンタル、食べたくなっちゃう！
(2009年02月05日 19時20分46秒)

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Re[1]:サロンドショコラのショコラ詰め合わせ(02/05)

はまこさんさん

kid0425さん

食べ終わってはいないけど全て少しずついただきました。贅沢な頂き方ですけど。
メーカーズマークは蝋印がお洒落ですよね。
味も大人～って感じで年配の男性にプレゼントしたら喜ばれそうです。 (2009年02月05日 20時36分13秒)

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Re[1]:サロンドショコラのショコラ詰め合わせ(02/05)

はまこさんさん

家族で眼鏡さん

スミマセン・・・全部ちょっとづつ食べました、ハイ。食いしん坊なんで、どうしてもアレコレ食べたい欲求に勝てず。
キュブレーのオリエンタルは本当にライチの風味が生きていてフルーティーかつ滑らかなガナッシュが感動ですよ。ぜひ食べて欲しいです。 (2009年02月05日 20時38分32秒)

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Re:サロンドショコラのショコラ詰め合わせ(02/05)

タカ５５５さん

すごいですね～
お菓子評論家になれるんじゃないですか　(*^^)v
(2009年02月06日 06時34分18秒)

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Re:サロンドショコラのショコラ詰め合わせ(02/05)

アン・ショコラさん

おお～素晴らしい！！
もぅ完食なさったの？
一粒づつ、それぞれの感想を書くって難しいと思うのに見事にわかりやすく書かれてて！！

はまこさんの一番！キュブレー、こっちでは売ってないわ！食べてみたい♪ (2009年02月06日 09時31分46秒)

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Re:サロンドショコラのショコラ詰め合わせ(02/05)

新月アスタルテさん

すご～い！
色々なお店のチョコが入っているのですね＾＾
良いな～！
それも凄い詳しく書いてあって良いですね＾＾
キャラメル・ローズが食べてみたいですー♪
(2009年02月06日 22時03分38秒)

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Re[1]:サロンドショコラのショコラ詰め合わせ(02/05)

はまこさんさん

タカ５５５さん

なれません～。すごく偏った好みですから。
でも美味しいものを頂くのは大好きです。 (2009年02月11日 09時04分53秒)

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Re[1]:サロンドショコラのショコラ詰め合わせ(02/05)

はまこさんさん

アン・ショコラさん

場所によって販売されていないものもあるみたいですね！忘れっぽい自分の為にもメモしてみました～ (2009年02月11日 09時06分03秒)

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Re[1]:サロンドショコラのショコラ詰め合わせ(02/05)

はまこさんさん

新月アスタルテさん

キャラメルローズは今まで食べたことのあるキャラメル系のケーキや、チョコと違って新鮮でした。
甘さよりもローズの風味が生きていてオススメです。 (2009年02月11日 09時07分13秒)

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巨乳はスキですか？

真理6956 さん

昔から胸大きくて一つ悩んでいた事があったんです。
普通に歩いている時や電車やバスに乗ってる時、いつでもどこでもジロジロ男の人に良く観られるんです。
初めは凄く嫌だったんですが、そのうち見られるのが快感になってきちゃって…
最近だと特に胸を強調した服や下着を好んで選びます。
そんな私の写真をＵＰしてみました！！もっと私を観てください。

http://kyonyukiss.freeing.name

(2009年04月13日 02時17分13秒)

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巨乳はスキですか？

真理6956 さん

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はじめまして☆^(o≧∀≦)oﾆﾊﾟｯ

亜由美4892 さん

近所みたいだしっ私仕事おわったらいつもお暇なんだぁ～
これからお互い気楽に絡んでいきたいねっ
あっ、会社いるときだとここ使えないし、話しずらいから
私のアドレス教えておくねっ
これからメールする時は
＜＜＜hello_06_28@yahoo.co.jp＞＞＞

(2009年05月03日 07時58分15秒)

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アクセス記録ソフト

ペット総合サイトさん

無料楽天アクセス記録ソフト!

http://hotfile.com/dl/117012520/213679d/rakutensoft.zip.html

(2011年05月16日 09時34分21秒)

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