2008年09月25日
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甲太郎という居酒屋がある。。。izakayaである。。。
それも、地球の果て、「イースター島」に。。。
で店主が、ちゃきちゃきのチリ人で、日本語が堪能である。。。
主人の名は、フランシスコ・サビエル(ザと濁らない)。。。
そうでなくても、「えぇーまたぁ、うそでしょ！」と言いたくなるが、
これまた、日本人を「またぁ・・・」と言わせるに値するのが、
料理の数々・・・うまいのである。。。
その前に、ここでなぜ「こうたろう」なのか・・・という疑問が。。。(笑)
実は２歳の息子さんの名前なのだそうな。。。
子供の名前や居酒屋も多少は合点がゆく。。。(か？)
まぁ、正統の日本料理として、専門家が食べれば「ちがう！」と
叫んでしまうのかもしないが、ここはイースター島だよって思えば
かなりイイ線いってるとkiri:は思う。。。
まぁ、そのkiri:だって、天ぷらでポン酢がでてきたときは、
んん。。。待てよって思った。。。が、しかし、イケルのである！(笑)
たこの握りなんかはちゃんと酢めしだし。。。
何にしろ、ネタが新鮮なのだから、たまらない。。。
プリプリのエビくんはうまーい！よ。。。
で、合わせるのは本場チリのワイン。。。
海外で日本食は必要でなかったkiri:ではあるが、
で、また来年、いきますだー！
それも、地球の果て、「イースター島」に。。。
で店主が、ちゃきちゃきのチリ人で、日本語が堪能である。。。
主人の名は、フランシスコ・サビエル(ザと濁らない)。。。
そうでなくても、「えぇーまたぁ、うそでしょ！」と言いたくなるが、
これまた、日本人を「またぁ・・・」と言わせるに値するのが、
料理の数々・・・うまいのである。。。
その前に、ここでなぜ「こうたろう」なのか・・・という疑問が。。。(笑)
実は２歳の息子さんの名前なのだそうな。。。
子供の名前や居酒屋も多少は合点がゆく。。。(か？)
まぁ、正統の日本料理として、専門家が食べれば「ちがう！」と
叫んでしまうのかもしないが、ここはイースター島だよって思えば
かなりイイ線いってるとkiri:は思う。。。
まぁ、そのkiri:だって、天ぷらでポン酢がでてきたときは、
んん。。。待てよって思った。。。が、しかし、イケルのである！(笑)
たこの握りなんかはちゃんと酢めしだし。。。
何にしろ、ネタが新鮮なのだから、たまらない。。。
プリプリのエビくんはうまーい！よ。。。
で、合わせるのは本場チリのワイン。。。
海外で日本食は必要でなかったkiri:ではあるが、
で、また来年、いきますだー！
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P.S.
もうそろそろかしら、
10月ころに、渡辺謙がドキュメンタリーの取材で、
甲太郎にくるそうである。。。
で、なにやら玄関前に開いた穴。。。
ここに畳の座敷を増築して、彼を迎えるそうである。。。
できたかなぁ。。。自分でちょこちょこ作ってるんだよな。。。
がんばれサビエルさん！ (2008年09月25日 16時08分37秒)
10月ころに、渡辺謙がドキュメンタリーの取材で、
甲太郎にくるそうである。。。
で、なにやら玄関前に開いた穴。。。
ここに畳の座敷を増築して、彼を迎えるそうである。。。
できたかなぁ。。。自分でちょこちょこ作ってるんだよな。。。
がんばれサビエルさん！ (2008年09月25日 16時08分37秒)
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