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めずらしくお菓子作りpart2

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10439)

カテゴリ：にっき

先日めずらしくお菓子なんぞ
作ってみたのですが（その日記はコチラ）
明日から帰省するのでお土産に
またソフトクッキーをつくりました。

もちろんオリジナルなわけは無く
レシピはコチラです→→ ☆☆☆

出来上がりはこれ↓
2010-05-06 14:25:32

今回はホットケーキミックスを使ったので

クッキーの生地は粉とマーガリンのみなのですが
「え？卵も牛乳もいらないの？ほんまにぃ～？？」
と妙に不安になってきて、
ついつい卵黄だけ入れてみたら
クッキーというよりケーキに近いくらい
ソフトになりました・・・。
ほんとにホットケーキミックスだけでできちゃうんですね。
勉強になりました。。。

簡単で美味しかったので
次は誰かお友達にも作ってあげたいと思います♪

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