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2023.01.25

ひじき煮巾着に挑戦しました(^O^)／【お弁当に使えるおかず】

(24)

テーマ：楽天レシピ(151887)

カテゴリ：簡単レシピ

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４月から高校生になる我が子たち👧👦

高校生といえば…
↓↓↓
お弁当🍱

わたし…
お弁当苦手意識高め(笑)
(^-^;(^-^;(^-^;

「お料理が得意なハピさん」

今でこそ
そんな印象もあるようですが…

なにを隠そうわたくし
数年前まではお料理苦手でした(^o^)／
～いやぁ、マジマジ～

～ほんと、ムリムリ～

それが３年前にブログを始めてすぐに
コロナによる自粛生活となり
否応なくやっているうちに
苦手意識が段々と薄れてきました♬
～何事もプラスになるものだ～

でもさ…
毎日高校弁当となるとさ…

未体験のことだし
朝の忙しい時間にできるのか❓💦

不安でいっぱいのハピでございます💦
(^-^;(^-^;(^-^;

考えて暗～くなっても
それは４月には始まるわけで(笑)

それなら考えない方が幸せよ〜♬
↑↑↑

～↓「時間のムダよ」はこちら↓～
https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202004010000/

そうそう♬
考えない考えない♬

そうは言っても
根が生真面目な性分なもので…

今から少しずつ

ということで
こんなお料理に挑戦してみました(^o^)／
👇

〜ひじき煮巾着〜

新潟名物の大きな油揚げ！栃尾の油揚げ 10枚入り佐藤豆腐店【ジャンボ油揚げ】【ケンミンショー】【お土産/手土産/プレゼント/ギフトに！贈り物】【送料無料】

実家に行ったときに
母親がウキウキと教えてくれたレシピです♬

母「お前がさ」
母「お弁当が大変だ～って言うからさ」
母「こんなのどう❓ 」
👇
～コレ～

母の友達が油揚げで
チャチャッと巾着を作ってくれたそうです。

ほうれん草と人参と卵を
油揚げに入れて
甘い煮汁で煮詰めるようです。

なるほど～👀✨

油揚げは安価だし
彩りもいいし
お弁当にはもってこいだね♬

ということで
ちょっとアレンジして挑戦してみようかな♬

ひじき煮を代用して挑戦だ～(^o^)／

↓
※※※レシピ※※※

[材料]　
油揚げ　　　　　　　４枚　　　
ひじき煮　　　　　　適量
卵　　　　　　　　　２個
★しょう油　　　　　適量
★砂糖　　　　　　　適量
★かつおだし　　　　適量

[作り方]
１．油揚げに熱湯をかけて油抜きする
２．端を切ってひじき煮を詰める
３．溶き卵を入れる
４．爪楊枝で端をとめる
５．鍋に★を入れて煮る

以上❣

材料はこんな感じ
👇

ひじき煮を詰めます
👇

卵を入れて端を楊枝でとめます
👇

煮込みます
👇

煮汁が減ったら火を止めます
👇

～召し上がれ～

【冷凍】五目巾着袋 30G　50食入　50食入 (味の素冷凍食品/納豆・あげ)

中身が足りないかな～と思ったけれど
切ってみたらまずまずの出来栄え⤴✨

ちゃんと卵が固まっています♬

これなら
お弁当に入れてもいい感じ～♬

気になるお味の方は…❓
👇
夫「味が薄いところもあるけど… 」
夫「悪くないよ♬ 」
子供「なにこれ👀💦 」
子供「ん－…普通においしい(^▽^)(^▽^) 」

これね…
あとからネットで調べたら…

どうやら油揚げを半分に切って
中身を詰めるらしい(笑)
(^▽^;)(^▽^;)(^▽^;)

どうりで
スッカスカだと思ったよ(笑)

ということで
今回の巾着は半璧です(笑)

この巾着の完成版をこうご期待(^_-)-☆

なんでも挑戦する精神のハピ(^O^)／
やらないうちからブツブツ言ってもね…
やってみないと分からないものね…
今回も不安満載だったけれど(笑)
形になったしイケそうだと思えたし(笑)
もう一度リベンジしようと思います⤴✨

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最終更新日 2023.01.25 08:10:07
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プロフィール

ハピハピハート

夫と2人の子供をもつ主婦「子育から日々学び中(^_^;)」「在宅勤務になった夫との関係も現在修行中💦」自分の考えの無さに凹み、学び、凸る⤴ ある挫折をきっかけに「やさしさ探しの旅」をしていますが、日々の暮らしが修行です。笑いあり涙ありの修行をつぶやきます。「簡単レシピ」も載せています。修行の内容→やさしさ、気づき、絆、自己客観視、クセを知る、覚悟、言い訳、嫌われる勇気、前向きに生きる

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