料理レシピtoお取り寄せグルメdeおいしい!楽しい!幸せ!

Keyword Search

▼キーワード検索

購入済・オススメ商品

Shopping List

季節のおいしいフルーツ詰め合わせ（平かご・盛かご）お祝い・お見舞い等に【送料込】季節のフルーツ平かご盛B ギフト（夢いちご入り）バレンタインフルーツギフトプレゼント手土産誕生日お祝い内祝い出産内祝い贈り物お礼御見舞退院祝い快気祝い景品フルーツ果物お供えお返し
【P7倍!7日限定】＼4点セット／圧縮トラベルポーチ Sサイズ2枚/M/L トラベルポーチ圧縮衣類収納旅行出張軽量仕分け便利グッズメッシュ&撥水圧縮バッグ圧縮袋インナーバッグポーチ旅行用便利グッズオーガナイザー
SS限定!12800→2980円【挟むだけで、風の居場所ができる】クリップファン卓上扇風機小型静音扇風機携帯扇風機扇風機卓上スマホスタンドネックファン長時間おしゃれ扇風機サーキュレーター dcモーターコンパクト壁掛け角度調節 LED照明機能付き軽量首振り
トラベルポーチ圧縮バッグ収納ポーチ軽量出張旅行便利グッズ簡単圧縮コンパクト衣類圧縮かわいいコンパクト撥水加工国内旅行海外旅行仕切りメンズレディース S M L [S2]
ヤワラハグレインフリーソフトチキン＆野菜入り 13歳以上用ヤワラハグレインフリーソフトチキン＆野菜入り 13歳以上用(600g)
2025年8月4日原材料高騰のため、販売価格を1,480円（税込）から1,580円（税込）変更させていただきました。ミックスナッツ 700g 5種ミックスフルーツ入りマンゴー入り種類が選べるナッツ無添加無塩アーモンドくるみカシューナッツドライフルーツバナナいちじくミックス送料無料 R--

< 新しい記事

新着記事一覧(全394件)

過去の記事 >

2004年09月18日

秋鮭も目に入ったけど、となりのキングサーモンが脂がのってておいしそうだったので
ムニエル決定。塩コショウしてしばらく置いてから、小麦粉をつけて焼きます。
cherryはサラダ油（ｏｒオリーブオイル）とバター半々くらいです。
バターだけでやわらかい魚(カレイとか？）ムニエルするとくずれたりして悲しいことになるから。（技術の問題？）
油が熱くなったらバター入れて、ぶくぶくってなったら魚投入、皮の方を強めで焼いて、
ひっくり返して弱火。厚めのお魚はフタします。最後はちょこっと強火でフィニッシュ！
今日は肉かなんかについてたバターソース（といってもマーガリンにちょっと香料程度っぽい味(-_-)）を
ちょこっとワインでのばして刻んだアンチョビを加えてソースに。
あとは、アスパラとしめじのバター醤油焼きを添えて。

おすすめのソースがあれば教えてくださいませ(^^)