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2004年11月29日

以前は鶏あんかけ、がcherryのなかで主流だったんですが、

その方が食べ応えがあるしーー（笑）
でも、もうすこし寒くなったら、そぼろあんかけするかも。
大根は先にダシで煮ておいて、ボウルにミンチ・塩・卵黄・ネギ・醤油・片栗を混ぜる。
スプーンで楕円形に、でもいいけど、cherryは親指と人差し指の間からにゅって丸く出すのがスキ(^O^)
大根がやわらかくなってから、チンゲン菜があったので加えて、やわらかくなればOK。
水溶き片栗を入れてひと煮立ち！できあがり。

あと、鮭のみそ漬けが激安だったので買ってみました。

焼ける魚ってつい手軽だから買っちゃうけど、やっぱおいしいのを買わないとだめねーまたは手作りね！
豆腐のみそ漬けもやってみたいし、また漬けようかな。

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紅鮭2,100円！西京漬け専門店。

その他のお買い得情報(^O^)
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