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2004年12月13日

■スチームオーブンレンジって本当にいい？

(3)

テーマ：家電の購入。アドバイスください。(204)

カテゴリ：キッチン用品

昨日の日記

National スチームオーブンレンジ　NE-SA9 大好評の「ラップなしあたため」がさらに進化！「ス...

National スチームオーブンレンジ　NE-SA9

こちらを選んだ経緯をお伝えしました。

まだ買ったばかりでまだ使いこなしていないのですが、
今までのレンジとの比べてどんな風に違っているかを
書いていきます。

まず 食べ物の温め 。これはとにかく早い！
今までの半分くらいに短縮された感じ♪さらにただ
温めるだけでなく、温度調節でアツアツにしたり、

例えばバターなど「溶かしバター」も、「ホイップ用に
柔らかくするバター」も設定温度で自由に出来るらしいです。

そして一番期待していたのが 「フライ温め」 。
作り置きや買ってきたフライを揚げたてのようにカラっと
した状態に加熱する機能。普通の電子レンジだとべちゃって
しちゃいますよね。これは、機能に偽りなし！
オーブン＋スチームの機能で、カラっとそして中身は
固くならずに仕上がるのです。大好きなお肉屋さんの
メンチカツ、（ちなみに岩野精肉店・・・うわ～んチョー
ローカル^_^;）これから買う機会も増えそうです。

飲み物の温め 。
これも設定温度があるのですが、最高が７０度。これじゃ
全然アツアツに仕上がらないじゃない？と思ったのですが、
これがどうして！アッツアツ！なのです。

それから 「中華まんの温め」
スチームを出しながらレンジをかけるので、まるで
蒸し器で蒸したようにふんわりふっくら。これには
びっくりしました。マジで。

そして今日は オーブン機能 を使ってホームベーカリーで
タネを作ったピザを焼いてみました。
今までのは若干焼けムラがあったのですがこのオーブン
レンジに関してはほとんど感じませんでした。

以上、まだちょっと使っただけですが、その感想を
書かせていただきました。

噂通りの実力で、今のところはかなり満足しています。

お掃除も庫内がフラットなので、簡単！
ものぐさの私にはもってこいのオーブンレンジです！

早速スチームオーブン用レシピをアップしました。

本当に簡単な「ぎんなん」の下処理（スチームオーブンレンジ用）

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