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2005年05月19日

■いつでも食べられる「全粒粉」パン

(7)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(800)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日西田ひかるさんがはなまるカフェに出演していてアメリカの
食生活について触れていました。
今のトレンドは「白い小麦粉」ではない小麦粉が原料のものを
食べることだそうです。
パン売り場も半分は「whole wheat」（全粒粉）と表示のパンが
占めているそうです。
日本で言うと玄米食が流行る、みたいなものでしょうか？
それだけアメリカでも気を使っている人が多いのですね。

何か見てるいると段々全粒粉のパンが食べたくなってきちゃいました。

そういえば我が家にはパン用全粒粉の買い置きがあったのでした。
これと他の材料をホームベーカリーにセットすれば焼きあがるのですよね。
ご近所の生協やコンビニで全粒粉のパンは扱っていないので
本当はわざわざ遠いお店まで買いに行かなきゃならないのに、思い立ったら
好きなパンが焼けるホームベーカリーってやっぱりすごいな～～って
改めて見直しました。

そういえば欲しくなったのが去年の今頃。でも暑くなるシーズンを見越して
ガマンしたのです。
その甲斐があったと思います。
とにかくここ半年、ホームベーカリーで楽しくって美味しい思いをずいぶん
させていただきました。

買った時って誰でも最初は、はまりますよね。
それが持続できるかどうかが分かれ道。
今ならまだオーブンを使うのも苦にならないので整形パンも
楽しく作れると思います。

（買う時に役に立つページ）
・ホームベーカリーとは？
・ホームベーカリーの選び方
・ホームベーカリーの買い方
・ＭＫ　ＨＢＨ９１７大研究

・ホームベーカリーレシピ
・小麦粉、イースト選び方のコツ
・ホームベーカリーＱ＆Ａ
・ホームベーカリーのメンテナンス（ＭＫ用）

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最終更新日 2005年05月19日 14時12分52秒
コメント(7) | コメントを書く

■コメント

Re:■いつでも食べられる「全粒粉」パン(05/19)

RIOママちゃんさん

わ～～お
またホームベーカリー欲しくなってきちゃったよ～～

でも実はRIOママ全粒粉のパン苦手です（ーー;） (2005年05月19日 16時39分19秒)

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Re:■いつでも食べられる「全粒粉」パン(05/19)

さっちゃんａｂｃさん

ほんとに最近パンを買うことが減りました。
自宅で焼いて食べるっていうのもいいですよね。 (2005年05月19日 17時06分14秒)

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Re:■いつでも食べられる「全粒粉」パン(05/19)

（・∀・）カトキチ（・∀・）さん

成形パンは最近面倒で作ってないけど・・・
時間ができたら作りたいなぁ。

(2005年05月19日 17時39分44秒)

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Re:■いつでも食べられる「全粒粉」パン(05/19)

あふあふだよ～んさん

写真の件ありがとう。試してみるね！

パンは毎朝の食料で、調理パンが一番好き。その次はライ麦パンなの。（好き嫌いは聞いてないって？）ははは・・・

出来れば調理パンにも挑戦して欲しいなぁ～（下心みえみえ）

ちなみにこれも低価格で作れるの？

賢い奥さんだよね。 (2005年05月19日 20時24分02秒)

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Re:■いつでも食べられる「全粒粉」パン(05/19)

テッちゃんのママさん

もう　二年我慢することに
屋久島へ行ったら
時間売るほどあるし・・・・

玄米
鹿児島からのお取り寄せ
月末に着く予定です (2005年05月19日 21時40分22秒)

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Re:■いつでも食べられる「全粒粉」パン(05/19)

しばわんこ334 さん

こんばんは、お久しぶりです。
いつもながらくわしい説明にふむふむと納得！
やっと最近パン作りに目覚め始めた私。
ＨＢを買うにまではいたらずもうしばらくは手ごねで頑張ってみようと思ってます。
(2005年05月19日 22時28分17秒)

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Re:■いつでも食べられる「全粒粉」パン(05/19)

うさママ１２３さん

ＨＢがわが家にやってきてから、かなりハマってしまった私＾＾
すっかり、パン屋さんには行かなくなってしまいました。

全粒粉。今度、買ってみるつもり＾＾
ハードパンを焼いてみようと思ってね＾＾ (2005年05月20日 00時23分37秒)