クロとリンとの暮らし

リンちゃん、ニューダンボールの中でご機嫌ね～
ちょうどいい大きさだにゃ

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  すぐに飽きるんだけどニャ
  
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  ダンボールを空けたときは、翌日まではばらさずに置いておきます。
  クロとリンが気の済むまで遊んでから、ばらして捨てます
  

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  昨日の一人晩御飯・・・
  
  

なすとピーマンとハムの塩昆布炒め
煮たまご
ごはんと梅干

なすが大好きなのです
最近は常にストックしてあります。

なすと油ってとても合うと思います。

軽く炒めて、めんつゆで煮浸しにしてもおいしいです。

仕上げに紫蘇を刻んだのをさっと入れると最高です。

煮たまごは、しょうゆとみりんを同量混ぜたもの（これだけでもおいしい）に、

しょうがとにんにくのすり下ろしを少し入れてすこし煮立て、

さましてから半熟卵を１日漬けます。

梅干は、先日ご近所からいただいたものです。

この日はすべて家にあったもので作れました。

週に２日は、Buy Nothing Day（何も買わない日）にするようにしています。

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