FIRE KING MANIA

■116～120

NO.116

番外編＊ボヘミアンワイングラス＆コムサデモードのボウル

milky-pinkyさんの日記のレシピをアレンジして
チッチ風イタリアンにしあげました。

小松菜、ブロッコリー＆レンコン、そしてレバー。
レバーは赤ワインで洗って、レンコンとブロッコリーを下茹でした後に、
さっと油どおり代わりに、沸騰したお湯にくぐらせて臭みをとります。

そしてオリーブオイルとニンニクをフライパンにいれて、
湯通ししたものをいれて、小松菜を入れて、そこへ
バルサミコ酢、醤油、ヒャクニチソウ蜂蜜で味付けして蓋をして蒸し煮。
小松菜に火がとおったら、具材をすべて皿にもり、
フライパンに赤ワインを加えて、煮詰めてソースにして、
盛ったお皿にかけて、もう一度、オリーブオイルと胡椒、
ローズペッパー＆ナッツを振りかけてできあがり♪

久しぶりに飲みたくなった赤ワインにとってもあう＆鉄分補給もばっちし。

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NO.117

青山土産のドイツ語黒板マグ＆オールドパイレックス保存容器の蓋

みつけたマグショップでついつい買ってしまった。
ドイツのマグの老舗「KONITZ」（コニッツ）
ご丁寧にチョークつき
彼が買ったビスコッティをお供に早速コーシーいただきました。
ソーサーも使うが、蓋もつかうぜ。
パイレックスの保存容器の蓋はクリアで使いやすいさ。

ちなみに書かれているのはドイツ語で、

全部入り
ブラック
ミルク入り
砂糖多目

という意味だったらしい。
チッチ、ブラックなのに「全部いり」にチェック。
木っ端微塵！

楽天で英語バージョン発見。

KONITZ マグ≪CHALK MUG≫ Coffee

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NO.118

ファイヤーキング　ジェーンレイ　ディナープレート

チーズ.jpg

本日も赤ワインにあわせたメニュー。
ま、炭水化物抜いたら、酒にあわすしかないよなー！

…ということで、生ハム＆玉葱＆スプラウト＆ナッツを
先日買ったシャンパンビネガー＆塩＆オーガニックオリーブオイル＆胡椒＆少々の生砂糖でマリネ。

チーズ！！
本当はブルーチーズが大好きなのですが、このチーズ。
パルミジャーノレッジャーノを彷彿とさせるこのイデタチ。
でも手のひら、一口サイズ。
まるでドールハウスのチーズのようで、雑貨好きにはたまらない、こいつは

ミニベビーベル 5P　110g　

かわいいでしょ？
ちっちゃいくせに、ちゃんとワックスでコーティングされていて
それを剥いで食べるのですよ。
パーティーでワインと持参するにもお勧めだじょ。

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NO.119

ミルクガラスのグラス　ブランド不明

さっぱりとしたヘルシーパルフェ。
固めのヨーグルトとラズベリー＆パイナップルを重ねていれて、
普通の蜂蜜より色がクリーミーな百花蜜をタラランとかけて出来上がり♪
すっぱあまくて美味しいのです。

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NO.120

オールドパイレックス　保存容器Ｓサイズ　オレンジ

毎度おなじみ、再生可能野菜＆いつも安定してお安い＆猫ちゃんが食べても安心な
「豆苗（トウミョウ）」ちゃんです。
気が付いちゃったのよ。
保存容器Ｓサイズが丁度いい大きさだってことに。

こうやってキッチンにおいておいて、使いたいだけ
チョッキン)))ときって、お鍋の中へ投入。

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