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2019年09月02日
カテゴリ： カテゴリ未分類
2斤用のホームベーカリーを買ったので、美味しく焼くには4時間47分。
お休みの日にしか焼けません。タイマーで焼けばいいんだけど、朝の
焼きたてなんてカット出来ないから、焼き上がりを冷まして袋に入れて
出勤すればいいんだけど、冷ましてカットして半分冷凍したいから無理。
2斤用ホームベーカリーを買おう！
私の都合は、置いといて。クリームチーズ＆クランベリー＆胡桃の
ハードパンが焼きたくて買っておいた、クランベリーの賞味期限が！
100gあったので、2斤の食パンに全部入れちゃえ！4時間47分後♪
シロカのホームベーカリーがいいのか、2斤焼くからいいのか？
耳までふわっふわ♪孫っちが来ていて「美味しいね～」と1枚ペロリ♪
翌日の今日も、普段トースト派の私だけど、そのまま食べてみました。
少ないイーストで焼いてるので、イースト臭も無くモッチリふわふわ。
耳までこんなに柔らかいパンは、色んなHB使ってきたけど初めてです。
お土産にと持って行ってもらったんで、2斤でもすぐに完食でした。
9月になって、まだまだ暑いけど、成型パンもそろそろ焼こうかな。
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Re:クランベリー食パン焼けたよ♪(09/02)
おぉ～新しいHBをゲットしたんだ♫
耳まで柔らかい、よかったね。
耳が苦手の人って多いのかなぁ？
私は耳が大好きなんだけどなぁ~(^^;
イーストが少なくてもふんわり焼ける？？？
そうなの？
そうだよ、あれって臭うよね。膨らみが悪いなぁと思った次は多めに入れたりして、臭いと思ったことがある｡｡｡(ll￣∇￣;)ﾀﾗﾘｨ!
(2019年09月02日 18時18分12秒)
耳まで柔らかい、よかったね。
耳が苦手の人って多いのかなぁ？
私は耳が大好きなんだけどなぁ~(^^;
イーストが少なくてもふんわり焼ける？？？
そうなの？
そうだよ、あれって臭うよね。膨らみが悪いなぁと思った次は多めに入れたりして、臭いと思ったことがある｡｡｡(ll￣∇￣;)ﾀﾗﾘｨ!
(2019年09月02日 18時18分12秒)
Re[1]:クランベリー食パン焼けたよ♪(09/02)
ちょこぱん。。
さん
ぴあちゃんです(^^*)/さんへ
固い耳は嫌いなのよ～。
トースト好きなのに耳は最後の1面残す。
特に山型だと、上のドームの所はカサカサして嫌い(笑)
少ないイーストで焼くレシピもあるくらいで、添加物は少しの方がいいね。
甘いパンは大目に入れるか、多糖用のイーストを使わないと膨らみにくい。
でも、時間をかけて発酵させれば大丈夫なの。
自分では面倒だけど、HBが4時間47分かけてくれるなら待つよ♪
(2019年09月03日 14時27分15秒)
固い耳は嫌いなのよ～。
トースト好きなのに耳は最後の1面残す。
特に山型だと、上のドームの所はカサカサして嫌い(笑)
少ないイーストで焼くレシピもあるくらいで、添加物は少しの方がいいね。
甘いパンは大目に入れるか、多糖用のイーストを使わないと膨らみにくい。
でも、時間をかけて発酵させれば大丈夫なの。
自分では面倒だけど、HBが4時間47分かけてくれるなら待つよ♪
(2019年09月03日 14時27分15秒)
Re:クランベリー食パン焼けたよ♪(09/02)
☆みく♪
さん
Re[1]:クランベリー食パン焼けたよ♪(09/02)
ちょこぱん。。
さん
☆みく♪さんへ
生食パンって買いに行かなくても充分です。
ふわふわで とっても美味しいパンですよ～。
でも、私は2枚食べただけになっちゃった。
今日は休みなので、レーズンと胡桃ギッシリの
パンを焼いてます。今回は半分冷凍します。
(2019年09月04日 15時53分36秒)
生食パンって買いに行かなくても充分です。
ふわふわで とっても美味しいパンですよ～。
でも、私は2枚食べただけになっちゃった。
今日は休みなので、レーズンと胡桃ギッシリの
パンを焼いてます。今回は半分冷凍します。
(2019年09月04日 15時53分36秒)
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