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ちょりです
超つかえない一口コンロから、イケてる二口コンロになりました！ 手早くおいしいご飯を作るのが目標！
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January 10, 2007
カテゴリ： あさごはん
上の写真は、前に作る作るゆってた、ブリのお雑煮。
おいし～くできたぉ。
餅がちょっと変な形になったけど笑。
下の写真は、生ハムチーズトーストと苺の朝食。
きょは朝食２連発ですた。
このブリのお雑煮のお出汁、、結局超使えた。
・ブリの雑煮
・餅茶碗蒸し
の３つに化けたあげく、なんと、ラストは親子丼のお出汁に変身。
天然の羅臼昆布とブリでとったお出汁だから。。
味もちゃんとしたお醤油とみりん。
出来るだけ捨てたくないぉ。
今回は、ぜ～～んぶっ！！使いました。(*ﾟ∀ﾟ)ｂ
+.゜(*´∀`)゜+.゜おいしそうだったらポチッと押してほすぃな～
ヽ(´▽`)ノきいて～、きのもウレシスことが～。
いつもの５品５００円or３品５００円の八百屋～～。
きのは～、ぎりで行ったからもぅ終わってるかと思ってたら～。
なんか、売れ行きがよくなかったみたいで～いっぱい余ってた。
・みつば
・生姜
・えのき
・ピーマン
・うど
・スプラウト
の、８品５００円っ！！！
ｷﾀｰﾝ━(´∀`)━( ´∀)━( ´)━( )━(` )━(∀` )━+.ﾟ(*´∀`)ﾟ+.ﾟ らっきぃ♪
さっそく、足の速いスプラウトと、あとミョウガとサラダ玉葱のスライスを、夕食の焼きそばの上にのせて、サラダ感覚カリカリ焼きそば。
（やっとこ３玉１２８円だった蒸し焼きそばが終わったぉ。。。）
それから、他に買った旬の白菜とエノキと生姜と、自家製ベーコンの角切りでスープ。
残り物の茶碗蒸し。
予想外のお野菜充実のお夕食になったぉヽ(´▽`)ノ。
きののご飯は、そのうちうｐします。
おまけにうれしすは、初めてお野菜のウドっ！も入ってた。
八百屋のおぢさんに、「これってどぅやって食べるんですか？」って聞いたら～。
「茎が酢味噌和え。上の固い部分はきんぴら。」
だって～。楽しみ。
知らないお野菜ウキウキする。
知らない味がする？
ちょりの知らない味がする？？
ここの八百屋さん大好き。
新しいお野菜いつもチャレンジはだいたいここの。
だって～、知らないお野菜、わざわざ定価で買って～、口に合わなかったら悲劇的っ！だから。
でも、だいたいはおいすぃ。
失敗したのは、金時草くらい。（あれは厳しかった。。）
あとは～、ローメンレタス、うるぃ、食用菊、怪しいキノコ、怪しい山菜。
だいたい、おぢさんに食べ方聞いて作って食べたらおいしかったヽ(´▽`)ノ。
空芯菜とかニンニクの芽とか～、おいしいの知ってても実際にはなかなか扱わないお野菜もあったりするし。
もてぃろん、ちょりの大好物のパクチーも売ってるぉ～☆
ヽ(´▽`)ノ東京はすごぃ街だな～。珍しい食材いっぱいっ！！
+.ﾟ(*´∀`)ﾟ+.ﾟ まだまだ食べたことない味がいっぱいあるかと思うと、ウキウキで胸が破裂しそうです。
ちょりの記憶に残る、「新たな味との遭遇。衝撃的出来事。」
・ベトナムの揚げ春巻き（こんなおいしい食べ物があったんだぁ。。って思った。）
・タイのセンレックナームトックムー（唐辛子と五香粉の風味のコラボにびっくり。）
・レバノンのパセリ満載のサラダ（おいしいな、とかでなく純粋に、「あ、脳みそに全くデータがない味」。。って思った。ちょりの脳みそがジー、ジー、ガリガリって音たてて、味を脳のソフトにコピーしてた。）
・トルコのフムス＝ひよこ豆のペースト（クミンの香りにびっくりした。隠し味に胡麻ペーストってのもまた衝撃。）
・つい最近、とうとう上海蟹（日本人がわざわざツアー組んで食べに行く理由がわかった。）
+.ﾟ(*´∀`)ﾟ+.ﾟ まだ南米系のってほとんど食べたことないのね。。あと、アフリカとか。
(*ﾟ∀ﾟ) どんなんだろぅ～～。
人生まだまだ先は長いぉ～～☆うれしすっ！！
+.ﾟ(*´∀`)ﾟ+.ﾟ ホント脳天気ですいません。。
食いしん坊万歳。松岡修三の暑苦しいキャラに乾杯。
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またまた美味しそう
De angeli
さん
Re:ブリのお雑煮。柚風味。(01/10)
Ｙスヌ
さん
Re:ブリのお雑煮。柚風味。(01/10)
まあちん5050
さん
ブリって苦手なんだけど、ちょりの作った柚子風味のお雑煮を見てたら食べたくなってきちゃったよ！！
勿論、私の分もあるよね？？？
今夜の最終列車で行くから駅まで迎えに来てぉ～
出汁も羅臼昆布とブリから取ったなんて本格的だね！！
益々食べたくなってきたぉ！
生ハムとチーズのトーストも食べたいぉ！！！ (January 10, 2007 03:42:43 PM)
勿論、私の分もあるよね？？？
今夜の最終列車で行くから駅まで迎えに来てぉ～
出汁も羅臼昆布とブリから取ったなんて本格的だね！！
益々食べたくなってきたぉ！
生ハムとチーズのトーストも食べたいぉ！！！ (January 10, 2007 03:42:43 PM)
Re:またまた美味しそう(01/10)
ちょりです
さん
De angeliさん
＞このヘルシーさがたまりませんねっ。
＞とても惹かれます！！！
-----
ヽ(´▽`)ノあんじぇらさん。
ホントへるしーにできたぉ。
速攻お腹が減ったのを覚えているぉ～(*ﾟ∀ﾟ) (January 10, 2007 10:24:05 PM)
＞このヘルシーさがたまりませんねっ。
＞とても惹かれます！！！
-----
ヽ(´▽`)ノあんじぇらさん。
ホントへるしーにできたぉ。
速攻お腹が減ったのを覚えているぉ～(*ﾟ∀ﾟ) (January 10, 2007 10:24:05 PM)
Re[1]:ブリのお雑煮。柚風味。(01/10)
ちょりです
さん
Ｙスヌさん
＞ブリは出汁が出るよね～！ ブリのお雑煮面白いな～ どこかの土地での名物にありそうな感じだね～
＞いいですね～！！
-----
ヽ(´▽`)ノｙすぬさん。
ブリのお雑煮は、富山かどっかであったと思うぉ～。
ブリ、結構おいしい。
昔は臭くて嫌いだったけど、自分で作るときはしっかりと臭み抜きをするから～。
今度ぶり大根を作ろうと思った。 (January 10, 2007 10:24:57 PM)
＞ブリは出汁が出るよね～！ ブリのお雑煮面白いな～ どこかの土地での名物にありそうな感じだね～
＞いいですね～！！
-----
ヽ(´▽`)ノｙすぬさん。
ブリのお雑煮は、富山かどっかであったと思うぉ～。
ブリ、結構おいしい。
昔は臭くて嫌いだったけど、自分で作るときはしっかりと臭み抜きをするから～。
今度ぶり大根を作ろうと思った。 (January 10, 2007 10:24:57 PM)
Re[1]:ブリのお雑煮。柚風味。(01/10)
ちょりです
さん
まあちん5050さん
＞ブリって苦手なんだけど、ちょりの作った柚子風味のお雑煮を見てたら食べたくなってきちゃったよ！！
＞勿論、私の分もあるよね？？？
＞今夜の最終列車で行くから駅まで迎えに来てぉ～
＞
＞出汁も羅臼昆布とブリから取ったなんて本格的だね！！
＞益々食べたくなってきたぉ！
＞
＞生ハムとチーズのトーストも食べたいぉ！！！
-----
ヽ(´▽`)ノまあちん。
ブリね、臭み抜きをすれば全然におわないぉ。
えとね、煮込む場合はね、ブリに塩を振って１０分おいて～、熱湯をかけるの。
ホント！！全然臭くなくなるの。
お勧めだぉ。
カレイもそぅするらしいね。
一手間かけると、ずっとおいしくなるね。
お料理って可愛いやつだね。
手間＝愛をこめると美味しくなるねっっ☆
(January 10, 2007 10:26:43 PM)
＞ブリって苦手なんだけど、ちょりの作った柚子風味のお雑煮を見てたら食べたくなってきちゃったよ！！
＞勿論、私の分もあるよね？？？
＞今夜の最終列車で行くから駅まで迎えに来てぉ～
＞
＞出汁も羅臼昆布とブリから取ったなんて本格的だね！！
＞益々食べたくなってきたぉ！
＞
＞生ハムとチーズのトーストも食べたいぉ！！！
-----
ヽ(´▽`)ノまあちん。
ブリね、臭み抜きをすれば全然におわないぉ。
えとね、煮込む場合はね、ブリに塩を振って１０分おいて～、熱湯をかけるの。
ホント！！全然臭くなくなるの。
お勧めだぉ。
カレイもそぅするらしいね。
一手間かけると、ずっとおいしくなるね。
お料理って可愛いやつだね。
手間＝愛をこめると美味しくなるねっっ☆
(January 10, 2007 10:26:43 PM)
ちょっとご無沙汰でした！
grazielizzy
さん
ここ数日のお料理も素晴らしかったですね！
食いしん坊ちょりちゃん万歳だわ！！
松岡君、暑苦しい？
さて、私はぶり大好き！
ぶりって少しカロリーあるんですよね。
ぶりのテリヤキ大好物です。お吸い物仕立てもおいしそうですね。今度チャレンジしてみます。
今年は、まだ料理道が目覚めないLizzyです。 (January 10, 2007 10:52:44 PM)
食いしん坊ちょりちゃん万歳だわ！！
松岡君、暑苦しい？
さて、私はぶり大好き！
ぶりって少しカロリーあるんですよね。
ぶりのテリヤキ大好物です。お吸い物仕立てもおいしそうですね。今度チャレンジしてみます。
今年は、まだ料理道が目覚めないLizzyです。 (January 10, 2007 10:52:44 PM)
Re:ちょっとご無沙汰でした！(01/10)
ちょりです
さん
grazielizzyさん
＞ここ数日のお料理も素晴らしかったですね！
＞食いしん坊ちょりちゃん万歳だわ！！
＞松岡君、暑苦しい？
＞
＞さて、私はぶり大好き！
＞ぶりって少しカロリーあるんですよね。
＞ぶりのテリヤキ大好物です。お吸い物仕立てもおいしそうですね。今度チャレンジしてみます。
＞
＞今年は、まだ料理道が目覚めないLizzyです。
-----
ヽ(´▽`)ノリジーさん
ちょり、松岡修三好きですぉ。
面白いから～～～。
（決してかっこいいとかではない。。）
ちょりも、最近になってブリっておいしいなって。
思うようになったぉ。
きちんと臭み抜きをすれば、とってもこってりでおいしいすなぁ。
ブリ照りちょりもすき。 (January 13, 2007 11:29:08 AM)
＞ここ数日のお料理も素晴らしかったですね！
＞食いしん坊ちょりちゃん万歳だわ！！
＞松岡君、暑苦しい？
＞
＞さて、私はぶり大好き！
＞ぶりって少しカロリーあるんですよね。
＞ぶりのテリヤキ大好物です。お吸い物仕立てもおいしそうですね。今度チャレンジしてみます。
＞
＞今年は、まだ料理道が目覚めないLizzyです。
-----
ヽ(´▽`)ノリジーさん
ちょり、松岡修三好きですぉ。
面白いから～～～。
（決してかっこいいとかではない。。）
ちょりも、最近になってブリっておいしいなって。
思うようになったぉ。
きちんと臭み抜きをすれば、とってもこってりでおいしいすなぁ。
ブリ照りちょりもすき。 (January 13, 2007 11:29:08 AM)
Re:ブリのお雑煮。柚風味。(01/10)
scm5151
さん
南米系は私もないです。マイアミに７年も住んでいたんですが．．．キューバ人のレストランはスペイン風でしたけど。
(January 16, 2007 05:18:07 PM)
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