小漁師のちょっとした研究室

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2022.10.27

秋は果物が美味しい季節ですね

カテゴリ：日記

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秋は果物が美味しい季節ですね

みなさん、こんにちは。

「秋の日はつるべ落とし」
と言われるように、
日の暮れが早くて、ちょっと寂しい感じがします。

それをカバーするかのように、
秋は、美味しい果物がわんさか旬となります。

五次元に生活していると、

この頃の変化のひとつとして、
スイーツから離れるようになった。
ということが挙げられます。

洋菓子は、小麦をベースに、
精製糖や乳製品がたっぷりなので、
身体にいい訳ないんです。

でも、三次元での習慣がまだ残っていて、
スイーツからなかなか遠ざかるのが難しかったのです。

それが、五次元に馴染んだこともありまして、
スイーツからの脱却ができたのです。

ミカン、梨、リンゴ、柿など、

私は特に、柿が好きです。
柿は、日本独自の果物らしいのですが、
甘柿や干し柿の独特の甘さは、
高級洋菓子に勝るとも劣らない味覚です。

ネットで５ｋｇずつ買っています。

しばらく経つと、柔らかくなって、
スプーンで実を掬って食べるのもまた格別です。

柿の栄養価はとても高くて、
果物の王様といってもよいレベルです。

主なものは、ビタミンＣ、βカロテン、カリウムです。
干し柿は、ビタミンＣはほとんど残りませんが、
他の栄養素は、アップします。

人工的なスイーツに代わる、
天然スイーツのようなものです。

あらら、やっぱりスイーツからは、
逃れていませんね。(笑)

果物の甘さは主に、果糖と言われるものですが、
果糖は、甘みは砂糖よりかなり強いので、
果物に含まれる果糖は意外に少ないのです。

天然の甘みですから、精製糖や人工甘味料よりも、
ずーっと、健康的です。

ミカンには質の良いビタミンＣが沢山あって、
ほんとうによく疲れた体を癒してくれます。

リンゴは、これまた、素晴らしい果物です。
柿よりもポリフェノールの含有量が多いのが特徴です。
それから、皮ごと食べても美味しいのは、
柿やミカンにはない魅力です。
皮は、より栄養価が高いですからね。

柿の皮は、舌触りがじゃりじゃりしていて、
苦手な人も多いでしょう。
ミカンの皮も高栄養なのですが、
生では味や食感に抵抗があり過ぎます。

五次元の生活では、無理に食べる必要はありません。
無理や我慢をして、波動が下がっては元も子もないのです。

おいしい！
と思ったものだけを食べるようにしています。

加熱料理だけでは、不足しがちな、
ビタミンＣとカリウムを補ってくれるのが、
各種フルーツということになります。

という訳で、私は、
フルーツの秋を何より楽しんでいます。

今日の記事はここまでです。

お読み下さり、ありがとうございました。

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