にんじんとシーチキン炒め
材料
ニンジン ２本
シーチキン １缶
セロリの葉っぱ 適量
作りかた
１．ニンジンは皮をむいてたて半分に切って蒸す。
２．ニンジンがだいたい蒸し上がったら（箸や楊枝が通る程度。あまり長いこと蒸し過ぎないほうがいい）、斜めに５ミリ程度に切っていきます。
３．油を少し入れたフライパンにシーチキン１缶を入れて軽く火を通したと>ころへ切ったニンジンを入れて炒めます。そこへだしの本を小さじ１ほど入れて（好みで入れてください）、最後に細かく切ったセロリを葉を
入れてさっと火を通して出来上がりです。
※今回はセロリの葉を使ってみましたがニラでもいいと思います。またシーチキンのほかに豚の細切れ肉でもいいと思います。
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