delicious record

　（私はしょっちゅう＾＾；）

今日は、そんなとき助かる、とても簡単な副菜を紹介したいと思います。

（メインじゃなくてごめんなさい）

まず、1つめ

ツナとなす、ねぎのポン酢あえ

これは、パルシステムのカタログに載っていたレシピで、なすと葱がとろんとするまで火を通したら甘くて美味しい！

ラー油をかけたら、それだけでご飯が進みます♪

次はこちら

                                                                   　　　　 我が家は水色

大根の油炒め

本家とは切り方が違うけど、これも簡単で美味しい♪

こちらもラー油をかけると、更に食欲がそそられます！

最後はゴーヤを使ったレシピ

ゴーヤとひじきのサラダ

私にとって初めてのゴーヤを使ったサラダでした。

←私が考案したレシピじゃないけど。

ひじきのドライパックは、戻さず使えて便利なので、常備しています。私は生協で買うけど、スーパーで見たこともあります。

私がリピするレシピなので、全部とっても簡単にできます(^_^)/

全て、ツナが良い仕事をしてくれて、ツナってすごいな～感心！

なすと葱のレシピだけ、リンクが無かったので、こちらに書いておきます　↓

材料2人分　

ツナ缶～二分の一缶（40ｇ）　なす～1本　葱～二分の一本

いりごま～大さじ1　ぽん酢～適量　油～適宜

1、なすは縦に8等分にし、さらに半分に切り、水にさらす。葱は斜め切りにする。

2、フライパンに油を熱し、ミス毛を切ったなすを入れ、炒める。葱を加えてさらに炒めてボウルなどに取り出し、汁けをきったツナ、ぽん酢を加えてざっくりあえる。

3、皿に盛り付け、あれば入りゴマをちらす。

ちょこっと子育てネタ

娘は、気にいらないことがあると、こうして寝転がって泣いて愚図ります(－－〆)

息子も、ほんの一時期だけ、遊んでてまだ帰りたくな～いって時に、寝転がられたりしたけど、泣いて暴れることはなく、ホントに短い期間だけでスグにしなくなりました。

娘は、もうずっと・・・　これから2歳になったら、ますますパワーアップするのではないか？気がかりです。

とりあえず、外では人様に迷惑にならなければ、放置して自分で泣きやんで起き上がるまで待ってみてます。

自分で起き上がってやってきたら、抱っこしてなだめるけど、こんな接し方でいいのかな？

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