おてらちゃんの３６５日（3人のチビvsオカン）

今日は大晦日。朝から晩までお節作り

　1年って本当早い!!

　昨日に続き　今日もお節料理作りに励む私

　家族総勢　12人分だから　

　その日の食事一つ作るのも　かなり量が必要なんです。

　　　　　料理するのも　洗濯して干すのも　大仕事です。　

　お節料理には　いくつも品があって

煮物の野菜だけでも9品 　これらを 1品ずつ 煮るので　鍋の数も…山

　また黒豆 に 栗きんとん　えびす 　また 昆布じめ や 肉料理 と…盛り沢山　

　パパの実家では　昔ながらの方法でするので　また勉強にもなってます。

　ただ…　数日かけて作ったもの（料理）が　食卓に並べた途端

　一瞬にしてなくなってしまうんです。

『見た目・味を楽しんだ??』 って　思うほど　一瞬にして 空

　嬉しいというか…　悲しいというか…　　いつも複雑な気分です。

　お重やお皿に　どうやって綺麗に盛り付けるか　

　悩んで　考えて　相談して　やっと完成した料理

　言わば　 『作品』 ですよね。　やっぱり複雑な思いです。

　まっ　こんなものかな…って思えば　気はとっても楽なんですけど…

　そんなこんなやって　今日も明日の準備は無事終えました。

　義弟のお嫁さんと相談しながら　大きな器にお節料理を盛り付けながら

　今年もそのまま　 ゆく年くる年 を迎えることになりそうです。

　さて!!　もう少し頑張ろう!!