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六本松さくら
がん歴７年目の私が、日々実践している治療方法や生活等を記しています。 ※2008年7月に他界。「その後」の話は、こちらです。https://hanamisosoup.com
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2009.02.23
カテゴリ： 仕事
師匠のヒロシさんの企画です。
以下、師匠ザビエルからのメールです。
ぜひ、ご来場ください。
絶対、損はさせません！！
現在、展開中の食卓の向こう側第１２部「価格の向こう側～私たちの生活防衛術」は２月末で終了。これを受け、３月１日（日）、シンポジウムを行います。あの「食品の裏側」の安部司さんも緊急参戦します
今回は、今までの基調講演＆パネルディスカッションという形式を変え、新たな方式にチャレンジします。
まずは、昨年暮れから行った連載の振り返りからスタート。それに合わせて、連載に登場した方々に出演してもらいながら、話を深めます。
メーンゲストは、ありものを使ってすてきな料理・加工品を作ってしまう筑豊のスローフードの達人・長野路代さん。長野さんには、実演付きで、家庭と家族の健康を助けるスーパーテクニックを披露してもらいます。
また、ロビーでは、生産者と消費が出会うバザールも実施。長野さんの加工品や、八尋幸隆さんの有機野菜など、皆さんに紹介したい友人たちの逸品を販売します。
詳細は、以下のとおりです。ふるってご参加くださいませ。
★食卓シンポジウム参加者募集！
■「食 くらし」シンポジウム 価格の向こう側・私たちの生活防衛術
◇と き：３月１日（日）午後１時－４時
◇ところ：パピヨン２４ガスホール（福岡市博多区千代１丁目）
◇内 容：不況で厳しさを増すばかりの私たちの家計ですが、目先の安さだけを追い求めても未来は見えません。ありものを使ってすてきな料理や加工品をこしらえてしまう農家の主婦のスーパーテクニックを中心に、地域の暮らしを守る食べ物と、その買い方など、足元から始める具体的な生活防衛術について考えます。地域の生産者たちが作った新鮮野菜や豆腐などのバザールも開催します。
【事例報告】秋山公氏（農産物販売「ヴェルデ」代表）▽荒毛正浩氏（熊本県人吉市役所）▽長野路代氏（農産加工「野々実会」代表）▽八尋幸隆氏（農業）▽コーディネーター＝佐藤弘、渡邊美穂（「食 くらし」取材班）
◇定 員：５００人（定員で締め切り）※参加無料
◇申し込み： はがきまたはファクス、メールで。住所、氏名、年齢、電話番号を記入し、〒８１０－０００１、福岡市中央区天神１の４の１、西日本新聞イベントサービス「食 くらし」シンポ係へ。電話＝０９２（７１１）５４９１、ファクス＝０９２（７３１）５２１０。メールはkakaku@nishinippon-event.co.jp
【バザール（予定含む）】
荒木豆腐店の九州産１００％にがり豆腐
八尋幸隆さんの有機野菜
ヴェルデの新鮮野菜
産直や「蔵肆」の推薦調味料
菊池・渡辺明人さんの無農薬茶
うきは市・みのう農民組合：トラストのお味噌 醤油 大豆 柿栖、干し柿、えへへクレソン
水俣市・佐藤英樹さん：無農薬の甘夏みかん
築上町の地場産１００％菜種油
長野路代さんの無添加ノンオイルドレッシングなど
安部司さんの新刊
農文協の書籍
宇根豊さんのサイン本「農は天地有情」
人吉市の医食同源米
ぼくも会場にいます。
見かけたら、どうぞ声をかけてください。
握手しましょう。
ハグしましょう。
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