2007年04月10日
テーマ： ★ラーメン(16918)
カテゴリ： ラーメン
本店は埼玉県白岡町に有ります。ここはなんといってもスープの熱さでしょうね。
ブレンドした香味油がタップリと膜を張っています。
舌が火傷します。
こういうお店で代表的なのは、高田馬場の純連や永福町の大勝軒です。
鰹風味のさっぱり系です。
このラーメンを濃厚魚介という方もいらっしゃいますが、
自分的にはこのレベルですとさっぱり系に入ります。（笑）
湯きりの回数も凄いです。
これでもかというように湯きりをします。
この店の厨房に入ったら、一ヶ月で腕が太くなりそう♪
トッピングの穂先メンマにもこだわりがあります。
最近穂先メンマを使うお店も多くなりました。
目黒区大橋にある「八雲」も穂先メンマになっています。
店内はジャズ風の音楽が流れていて、お洒落なバーという感じです。
女性の店員さんの接客も良くて気持ちよい時間がすごせました。
小滝橋通りと職安通りの交差点近くにありますが、
地下のため分かりづらいです。
・・では計測です
４月１０日 （火） 朝 229日目 体重計測 67.6Kg 通算－15.0Kg 体脂肪率 23％
朝、少しだけ筋トレはじめています。
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