PR
コロスケ７
ハンドメイド大好き♪ コロのブログへようこそ☆
同窓会旅3日目 滋賀…
New!
コーデ0117さん
カアチャンの日常と… KAACHANSHOPさん
花田美恵子のM's Life emz_martさん
スーパー・ミセスの… super_martさん
戻っておいで 私の… lavender80さん
New!
コーデ0117さんカアチャンの日常と… KAACHANSHOPさん
花田美恵子のM's Life emz_martさん
スーパー・ミセスの… super_martさん
戻っておいで 私の… lavender80さん
2009.02.23
テーマ： 今夜のばんごはん(50763)
カテゴリ： お家ご飯
先週。。生協の注文書を見ていたら気になるレシピが♪
簡単そうだったので早速作ってみました☆
ちなみにレシピはこちら
材料。。。(4人分)
鶏手羽元 400g
ミニトマト 8個
玉ねぎ 小1個
にんじん 中1/2本
バター 大さじ1
米 2合
パセリ 適量
Ａ(白ワイン…大さじ1、カレー粉･･･大さじ1強、塩･･･小さじ1)
手順。。。
１．鶏肉は塩・こしょうを各少々(分量外)をふって10分おく。
２．ミニトマトは縦半分に切る。玉ねぎ・にんじんは８ミリ角の
粗みじんに切り、バターでしんなりするまで炒め、冷ます。
３．フライパンにオリーブ油を熱し、１(鶏肉)を加えて全体を
こんがりと焼く。
４．米は研いで炊飯器に入れ、Ａ、目盛りまでの水を加えて
ざっくりと混ぜ、２と３を広げてのせて炊く。
混ぜてから皿に盛り、鶏肉をのせ、パセリをちらす。
お皿にルッコラを添えてみました☆
今回はカレー粉は使わずに、塩もハーブソルトに変更。
白ワインは切らしていたので、普通の料理酒に。
春キャベツとベーコンのスープも作って出来上がり
家族にもお味は好評
鶏肉もとっても柔らかく、軟骨までいただきました
ただ･･･ちょっと米が柔らか過ぎたかな
次はカレー風味で作ってみよう
簡単そうだったので早速作ってみました☆
ちなみにレシピはこちら
材料。。。(4人分)
鶏手羽元 400g
ミニトマト 8個
玉ねぎ 小1個
にんじん 中1/2本
バター 大さじ1
米 2合
パセリ 適量
Ａ(白ワイン…大さじ1、カレー粉･･･大さじ1強、塩･･･小さじ1)
手順。。。
１．鶏肉は塩・こしょうを各少々(分量外)をふって10分おく。
２．ミニトマトは縦半分に切る。玉ねぎ・にんじんは８ミリ角の
粗みじんに切り、バターでしんなりするまで炒め、冷ます。
３．フライパンにオリーブ油を熱し、１(鶏肉)を加えて全体を
こんがりと焼く。
４．米は研いで炊飯器に入れ、Ａ、目盛りまでの水を加えて
ざっくりと混ぜ、２と３を広げてのせて炊く。
混ぜてから皿に盛り、鶏肉をのせ、パセリをちらす。
お皿にルッコラを添えてみました☆
今回はカレー粉は使わずに、塩もハーブソルトに変更。
白ワインは切らしていたので、普通の料理酒に。
春キャベツとベーコンのスープも作って出来上がり
家族にもお味は好評
鶏肉もとっても柔らかく、軟骨までいただきました
ただ･･･ちょっと米が柔らか過ぎたかな
次はカレー風味で作ってみよう
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お家ご飯] カテゴリの最新記事
-
ピンクのおいなりさん 2009.02.04 コメント(2)
-
今夜はクリスマスイブ☆ 2008.12.24
-
焼きそばとモロヘイヤのスープ☆ 2008.11.11
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
