おかしな寄り道

　　安曇野はそろそろ収穫の音が聞こえて‣…

トンボやサギが田畑で悠々と９月の風を満喫しています。

まだ少し暑さが残る安曇野ですが、秋の味覚の栗の季節がやって来た。

今年も栗。自分の庭ならよいのだが、美味しいものが収穫できる喜び。

た・の・し・い！日々、ちょくちょく拾いにいく。

ホクホクとした独特の食感と甘味がある栗は、 1 年の中でも秋にしか食べられない味。
自分でとった栗は、さらにおいしさも倍増すること間違いなしですよ？
早めに拾った栗は乾いてしまわないよう冷蔵庫で保存しておかないとだが、しばらくは部屋に並べておいて、目でも楽しむ。秋の収穫感が凄いなあ。

9 月初めまでは小粒のものが多かったけど、月も半ばを過ぎる頃から落ちてくるイガが目に見えて大きくなってきて、中身も大きくなって来た。
その重さ・滑らかさ・丸さ、素晴らしいものだ。

明日の朝は栗ご飯、それからその後は何を作ろう。楽しみだ。

渋皮煮の予定が‣…包丁で栗に切れ目を入れて→

ホクホクで甘～い焼きたてのおいしさを味わいました？

エェ、栗の渋皮煮は～～～
何度もゆでこぼして作るので少し手間がかかってしまう渋皮煮ですが、手間がかかるからこそおいしく仕上がります・・と、栗を大量に摂れた時に挑戦する

Ｉ `m sorry ​​​​ ​ ・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

|●´з`) ♡ 窓 // Σ d( ゝ∀･ )  ＜ｺｯｼｮﾘ ☆ ｧﾘｶﾞﾄｫ♪　　

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