おかしな寄り道

大きくこんもりとしていて、一つひとつの蕾が小さくてよく引き締まっているものを選びましょう。
…茎に空洞があるものは繊維が硬くなっているので、選ばぬように…陳列台との接地面は傷みやすいのでよく見てくださいね。

蕾には、虫や汚れが多く潜んでいるので、ブロッコリーの洗い方？

余分な茎を取り除き、蕾を下にしてポリ袋に入れる。蕾が浸かるまでポリ袋に水を入れボウルなどで固定して約１５分放置。水の中でしっかり振る～　汚れなどが浮いてきますよ。

えっ…ブロッコリーの茎？
皮に縦１本切れ込みを入れ、６００Ｗの電子レンジで１分加熱する。

皮を取った芯は柔らかく食べやすい～
​　それから、ブロッコリーは最適保存温度が０～ 5 度。
凍らない程度に寒い場所ほど長持ちします。
つまり、 3 ～７度の野菜室だと、温度が高すぎます。
冷蔵室に入れた場合、目安で約１週間おいしくたべられます。
​“ 冷蔵室は乾燥しやすいので、ペーパーに包んでポリ袋に入れる対策が必要‼！ ”​ ​

えっ…冷凍？

丁重に洗い、水分をしっかり拭き取り、使い量に分けてラップで包み、保存用袋に入れ、
冷凍室に入れる。目安で１ヶ月ほど。

体にうれしいブロッコリー…さて、どう食べようか？？？

Ｉ `m sorry ​​​​・ Please forgive me ・ ​​ I love you  ​​ ・ Thank you

♡ワクワク♪ o( ・ω・ o)(o ・ω・ ) ｏワクワク♪

【全品P最大12倍！31日〜1日23:59まで※要エントリー】アメリカンレトロ ドラム缶 ゴミ箱 ダストボックス ダストビン 16l 7.5l インテリア アメリカン雑貨 ブリキ アイアンヴィンテージ 【BZ-13】
価格：7200円（税込、送料無料) (2023/1/31時点)

楽天で購入