時間が欲しい‣…どこで時間を捻出しよう、と考えると“朝” 清々しい空気に満ちた、まっさらな、きょうの始まり。
あわただしくて時間のない朝も…これだけは~と大切にしたい朝ごはん。
朝ごはんをおいしくいただくために! 一日を豊かにする“朝ごはん”
ホテルの朝食みたいな洋食朝ごはん???…を~
オープンで軽くトーストして焼き目をつけた食パンは、半分に切って片面にバターを塗る。
トマトはくし切にして、上から常備菜のジャコ大根(フライパンにゴマ油を熱し、粗く切った大根葉をよく炒めさらにジャコ、塩を加えて炒め、最後にゴマをたっぷり加えて炒める。)をかける。
スクランブルエッグには牛乳を少々加えて、風味をまろやかに、食感もふんわりと焼き上げる。
これらを白磁のオーバル皿に盛ってワンプレートに。
食感を残した特製フルーツジュース(ジャリジャリジュース?)と牛乳を用意し、水分と栄養をしっかり補給‼!
~ ジャリジャリジュース :皮付きリンゴ、グレープフルーツ各1個、氷1個、水大さじ1をミキサーに入れ、数十秒、撹拌。
いまは年齢とともに少しずつ食の量も減り、朝からたくさん食べることはなくなりました?
老いの様相は日々変化していきますし、できないことも増えました。
でも、まぁこの歳ならいろいろあらなァなと開き直り、まだできることを指折り数えています? なんて~
I `m sorry ・ Please forgive me ・ I love you ・ Thank you
☆very good☆(b  ̄ ( エ )  ̄ )b ~\ (^0^)/