動物舎沖縄編～復活！アメリカンビレッジ編再開

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Mar 6, 2011

動物舎沖縄編～復活！アメリカンビレッジ編再開

(4)

テーマ： ★☆沖縄☆★(2847)

カテゴリ：どうも動物舎です（４コマ）

HDDクラッシュ、バックアップの写真も使い慣れたイラストレーターもすべて失い、復旧に手間取りました。（前回は「動物舎沖縄編～えーいもうひとイベント(笑)」、昨年の7月8日）
inkscapeもだいぶなれてきましたし、写真も全部ではないものの親父のところに送っていた分があったんで、これでなんとか。
もう、沖縄旅行から１年以上たってしまいましたが、動物舎沖縄編、再開です。
動物舎25-1

若干、フォントが変わったけど結構再現できました。

さて、このあと、恩納村まで行かなくちゃならないのに、また引っかかってしまいました。
このアメリカンビレッジがまたたのしい。
こんな時間（日が暮れて）からじゃなくて、たっぷり一日いてもいいかもしれないですが、まあ、旅先なんで駆け足。なんか南国とアメリカンの雰囲気が融合したら私の頭の中は新婚旅行でいったハワイモード。
あれやこれやと買い物三昧です。

あと、肉味噌（アンダンスー）が実にうまそうだったんで購入。

沖縄の特選調味料あぐーあんだんすー

沖縄県産豚肉使用！あぐーあんだんすー（油みそ）［260g］ダウンタウンDXに登場♪ 【日本の島_名産品】 02P01Mar11

他にもガレッジセールがおすすめしていたという記事がありますが、この味噌は実に旨い。
ご飯にも豆腐にもあいます。

【上原ミート】あぐーあんだんすー265g
この上原ミートはあぐーという豚を専門的にあつかっているそうです。
私が買ったのはJAのマークのは言ったものでしたがのマークのは言ったものでしたがこの上原ミートのHPによるとJAのあぐーには定義があるそうで、

ＪＡ沖縄　あぐー
琉球在来豚あぐー（アグー）の原産国は中国で、1385年ごろに琉球国(現沖縄県)に渡ってきました。在来豚あぐー（アグー）は、沖縄の食文化をささえてきた豚ですが、戦乱の中、その数が激減し変わりに外国産の白豚が多く使われていくようになりました。在来豚は、繁殖数も少なく肥育日数も育ちずらいことが原因でしたが近年、関係者の努力によりその頭数が少しずつ復活し始めていますが食用にまわす数にはいたっていません。そこで沖縄県食肉センター・沖縄北斗農場・その他の関係者によりＪＡ沖縄あぐーが生まれました。

だそうです。なので

【ＪＡ沖縄あぐーとは】
沖縄在来豚あぐー（アグー）雄とＬＷの雌（イギリス原産の大ヨークシャとデンマーク原産のランドレースを掛け合わせた）を交配した豚です。肉質には、沖縄在来種あぐー（アグー）の雄の影響を強く受けるため、定義として決まっています。 ※JA沖縄あぐーは、黒豚ではございません。
※　斜字体は上原ミートのHPより引用。

ということで原種というわけではないのは知ってましたが、雄親があぐーと決まっているようです。

それはさておき、あぐーの肉はうまそうです。味噌だけでなく他の食べ方も試してみたいもんです。

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