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まるこなこ
子育てしながら、毎日のパン作りから簡単料理、パーティ料理まで。おいしいレシピを研究中。
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2006/05/11
テーマ： 今夜のばんごはん(52788)
カテゴリ： 毎日のおかず
昨日は珍しく夫が早く帰宅したので、久しぶりに天ぷらを作った。
★天ぷら盛り合わせ★
ちょっと色味が悪いが、うまい。
手前が ☆ひじきのかきあげ （ひじき・ジャコ・桜海老・白ゴマ)
奥右側が ☆納豆天ぷら （納豆・しょうが・海苔）
奥左側が ☆タマネギ天ぷら （たまねぎ）
卵黄＋水 と 同量の小麦粉 をかるく混ぜるだけ。
作る順番は タマネギ → 納豆 → かきあげ
残った衣にかきあげの材料を入れるので無駄が無い。
揚げ物ついでに、冷凍保存しておいた 鶏軟骨 で唐揚げを作った。
これにはビールが欠かせない！ってなわけで夫と晩酌～♪
★天ぷら盛り合わせ★
ちょっと色味が悪いが、うまい。
手前が ☆ひじきのかきあげ （ひじき・ジャコ・桜海老・白ゴマ)
奥右側が ☆納豆天ぷら （納豆・しょうが・海苔）
奥左側が ☆タマネギ天ぷら （たまねぎ）
卵黄＋水 と 同量の小麦粉 をかるく混ぜるだけ。
作る順番は タマネギ → 納豆 → かきあげ
残った衣にかきあげの材料を入れるので無駄が無い。
揚げ物ついでに、冷凍保存しておいた 鶏軟骨 で唐揚げを作った。
これにはビールが欠かせない！ってなわけで夫と晩酌～♪
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