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2012年05月15日

きゅうりと杏仁

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カテゴリ：カテゴリ未分類

こんばんは。

昨日の深夜。
４のゾロメが出ていた。
私は目撃していたが、誰が踏んだのかさっぱりわからない。

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本来なら、キリ番だったのになあ。

ということで

今日、夕飯の買い物の時。
お魚屋さんにふらりと。

みたいなのが５匹で３１０円で売られていた。

これが５匹３１０円。

この魚、　きゅうりと書かれていた。

きゅうりうお　というらしい。

ほとんど出回らず、この時期に出てくるんだそうで、
知っている人は少ないという。
主に北海道で獲れるとか。

検索をかけてみると
ししゃものおおぶり版とあり、今日買ったものも
卵入りであった。

どうやって食べるのか聞いてみたら

なもんで、南蛮揚げにしてみました。
顔の部分もカリカリに。骨もばっちり食べられるように
しっかりと揚げて、美味しかったです。
なにしろ安いし。

それからもうひとつ。

ひと瓶で６２０円とお高めでしたが、
１回に水２００ｃｃ　牛乳４００ｃｃに対して大匙２杯しか使わないので
これだけでいったいどのくらいの杏仁豆腐が作れるんだ！！！！の量でした。

いえ１５０ｇ入りなので大匙２杯だと５回分か。
たいしたことないな。

蓋を開けると、杏仁豆腐の香りがします。
ほんのり甘い粉でした。

子供達も杏仁豆腐が大好きなのでレシピの２倍を作り、
通常６００ｃｃのところ、１２００ｃｃも作っちまいました。
鍋で。

でも大丈夫。
１日でなくなります。
現在、半分以上なくなってます。
（夕食後のデザート）

この後、子供達は塾に行き、帰ってきてから
風呂あがりに、また食べるだろう。

今日は食材日記ですね。
あはは。

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