「里の曙原酒」これが本来の黒糖焼酎の味…？ | 育児しながら肉を食らえ。

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2005年07月06日

「里の曙　原酒」これが本来の黒糖焼酎の味…？

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テーマ：本当にうまい焼酎は(44)

カテゴリ：レビュー●黒糖焼酎

うっふっふー。やっと届いた黒糖焼酎、レビュー第一弾は憧れていた「里の曙　原酒」から！
市場に出回っている焼酎を見ると、大体20度～25度が主流になっていると思います。黒糖焼酎はその中でも30度とかもありますね。
ですが、黒糖焼酎は本来40度くらいで作られているようなんです。流通している20度～30度のものは、水で割って出荷されているんですね。
それを奄美の方々は割らずに飲んでいるとのコト。（ロックにはしてるかも知れませんが）
それを聞いちゃったら、原酒と言われるモノが飲んでみたくなるじゃないですか！
ということで、今回手に入れました。私が大好きな里の曙、その原酒。おそるおそるストレートでいただきました。
当然ですが、アルコール度高いのでぐわっ！と口の中にしびれが来ます。私の知っている「焼酎」ではあまりない感覚。ブランデーをストレートで飲んだ時の方が近いです。
そしてしびれる感覚と共に、ぶわぁぁぁ！っと甘い香り。黒糖焼酎を飲んでいる筈なのに、黒糖というよりもっと果実っぽい。南国の果実ってこんな感じ？
で、その後の余韻も長くやわらかく続きます。この余韻がまた凄い。変わっていく。フルーティな甘みから、黒糖特有の甘み、爽やかな甘み……って。

強いて言えばもっと温かい日に飲みたい！（今日こっち最高気温18度だって……寒い！！）

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