何も無い 福井県のブログ

何も無い 福井県のブログ

PR

2021年12月19日
XML
カテゴリ: カテゴリ未分類
毎度 訪問とコメントを頂き難う御座います。

画像は永平寺の自動運転ミニバスです。
まだテスト運転中ですが、技術が上がれば営業運転に入りたいとのことです。
この道路は元えちぜん電鉄の廃線敷きで今は人と無人車専用に使われています。
永平寺門前から福井発「えちぜん電鉄の永平寺」まで6kmを繋いでいます。

久しぶりデコちゃんの料理です。
左からシイタケと昆布に佃煮にキムチを添えました。
中は太い葱をオリーブ油で焼いて、ブロック肉を入れる、最後に卵を落としたものです、右はご飯に揉みワカメを振りました。

勿論別の摘まみで麒麟Home Tapの生ビールを2杯ほど飲みました。

昨日は雪が降ったので、嬉しくて3時間ほどしか眠れなく、眠れないとチビチビ酒を飲むので困ったものだ。
今朝は体調が悪く朝から頭痛が激しく、起きれなくて・・・・
高齢者ここが悪い。3時ごろに目が開きテレビを付ける。
直ぐに床から出れば良いのだが朝寒いと布団から出れない。
朝食が10時に・・お昼ご飯は14時過ぎに・・。
さて夜ご飯は何時にしようか?
何しろ体調が悪いので外出来ない。

福井の蟹が大幅に値上げした、これから海が荒れると小型船では危なくて海に出られない、年末に近づて来たのも原因の様だ。
福井の人間セイコ蟹の細い足まで手先を使って身を出すことが頭の体操に成ると思っている。

県外の人は細い足は手を付けずに捨てるか最低出汁をとる位だ。

楽しみはビールを飲みながら夜を楽しむ蟹にはこんな食べ方に特徴がある。

単に蟹が欲しいなら輸入品の「冷凍棒肉」を食べると安く上がるし沢山食べられる。
最近では冷凍ガニは「刺身・焼きガニ・しゃぶしゃぶ」として食べられるようだ。

冬の若狭湾では「平牡蠣」が水揚げされる。フライで食べる人もいるがデコちゃん達は、良い日本酒や焼酎を入れて「酒蒸し」にして、ポン酢・マヨネーズ・ケチャップで食べる。
店で買うのは時間が立ち古くなるので港へ出かけ(デコは小浜市)半缶で買ってくる。

酒が美味しいよ。残った酒とエキスは暑いご飯に載せれば、料理屋で食べられない食事に成ります。

最期に勝山スキージャムは18日にオープンしましたが、デコは正月明けに有料道路料金が無料に成るのを待って出かけ予定です。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2021年12月19日 18時02分06秒
コメント(2) | コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: