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デラセラとみ
今までに４０００人以上の誕生日や結婚記念日のお祝いをお手伝いしてきた愛知県一宮市にある小さなレストラン・デラセラシェフのブログです。
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2009年05月30日
カテゴリ： 料理
スモーク真っ最中～～
今日の夕方に仕上がります。
仕上がったハムはジューシーで燻製の香りが漂って
個人的に一番すきな状態だね。
あと、写真で見る４０日熟成っした自家製日本一大きいハムの作り方の
ページを作ったからみてね。
ココ
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