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2010.06.22
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カテゴリ: ヘンキニーリ
うほっかーわいい!のを見つけました。

いかすみ2
いかすみ1

わかりますかね。
網の中に入っているのは小さなボトル。その中にイカ墨が入っているらしい。
ボトルもかわいいけど、網に入っている様がまたイカっぽくてかわいいぞ。

札幌に住んでいた頃はやはり丸のままのイカが安売りしていたので
おろして食べることを覚えました。内地(!)に帰ってきてからも
ときどきやっていましたが、先日の「ケンミンショー」で「北海道人はみんな
いかをおろせる!」ってやってまして、納得しましたね。箱買いとかして
冷凍したりしてますもん。


そんで、こないだの放送で皮むきの方法をひとつ覚えた。こっちの本では、
皮は下からむくとあって、結構面倒だなーとおもっていたのですが、そうか!
耳のところに親指入れて、下にひっぱってそこから左右に開いて皮もむくのかー。

やってみたら本当に楽チン。

これと、秋の生筋子からつくるいくら丼は北海道生活の財産ですよ。
またイカもおいしい時期だし、バンバンおろすぞー!
・・・って商品説明じゃなかったなー!





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Last updated  2010.06.22 06:21:18
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