北新地【まくろびお】
コース料理のみ！2,500円（お酒を呑まれる方に）、3,500円お食事メイン。
カウンター7席のお店です。北新地にこんなところが！って感じです。
前菜に若竹煮＋＋＋わかめがとろろと・・・味もしみ込んでＧＯＯＤ！
ちなみに、これが、マイ箸クラブさんの箸袋！
めちゃめちゃキュートです。
広げると・・・・
自分のお箸を持ち歩く。。。大事なことに気づかされます。
お惣菜の盛り合わせ・蕎麦がきと豆腐（大豆から手作り！）・これ、何やったかな・・
そしてメイン！これがボリュームたっぷり！！
ふっくら玄米ご飯・ブロッコリーとスナップえんどうと豆乳クリーム和え！
スナップえんどうがまたこれ、こりこりしてて・・・おいしい！
豆乳クリームもとろみが・・・・・
ほんと、シチューのようになってますが
また違う！斬新です。
メインはお野菜にしましたが、お肉もあります。
マクロビオティック重視の方は、お野菜をチョイスＧＯＯＤ！
そして、これがなんとも、おおおおおと感動のデザート！
黒豆を昆布で煮て（とろとろ煮るとほんとに素材そのものの甘み
！！）そこにお塩でこんなに甘くなるの”？？
緑色のは、なんと大麦若葉の青汁！！！！豆乳と寒天と優しい甜菜の甘み！
めちゃめちゃおなかいっぱいになりましたが、
素材のいいものばかり、で、体は次の日も軽いです～
● 過去の「まくろびお」紹介その１
● 過去の「まくろびお」紹介その２・・・
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住所 大阪市北区堂島1－3－28 堂島センター１Ｆ
電話 06－6343－0961
営業時間 17:00～23:00
定休日 土曜日、日曜日、祝日
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